南方莊園獨有的季節限定戶外星光BBQ~~
因為食物太多了,所以就乾脆集中在這篇裡面!
首先先從大家入住後的第一餐-晚餐開始介紹!!
南方莊園在暑假期間( 7/4- 9/27)推出<夏夜晚風 星光BBQ>(六日限定)~~
我在活動篇有先簡單介紹過一下!
(平日的話晚餐則是提供歐式套餐選擇)
地點就位在南方莊園的大草地上~
就等於把室內的buffet 搬到戶外來的意思!
南方莊園的餐點口味還蠻異國風的,
這幾種我都蠻喜歡的(當然菜色不只這些)~
還有很多涼拌、沙拉
還有生魚片耶~
雖然我是擔心擺在戶外的新鮮度會影響生魚片口感,
不過我爹吃了是說還蠻新鮮的~~喜歡吃的朋友就要趁早吃~
還有大廚們現場炙烤的BBQ
可是人氣最夯的選項呢! 看大家都排隊去領BBQ食物~
我看到排隊就算了= =
等人潮過去了再來慢慢拿~~ 所以一開始根本不用擠在那邊人擠人阿XD
不只後台廚房忙碌,現場也有上演料理現況,
聞到香味就算肚子已經飽了也想要再拿一些吃吃XD
除了自助式的buffet取餐外,
現場也有服務人員發送特別的料理,當時送的是烤蝦!挺不錯的~~
鹹的吃完了還有甜點、飲料跟剉冰!!
甜點表現是還可以,
不過飲料選項就太少了點,而且因為在戶外,所以更需要飲料@@
大家也常在飲料區這邊排隊,要是增加多一點的飲料設備會更好一點!
剉冰還挺酷的,不過它的冰顆粒有點大顆,餡料都有點偏甜@@
但這個idea是挺不錯的,要是再細膩一點會更加分!
另外還伴隨著現場音樂,還挺有feel的~
不過演唱的時間沒很久,大概是想讓大家好好用餐吧!
戶外BBQ我覺得是很有創意的用餐方式,還蠻有國外用餐的feel~~
不過我不知道對一些都市人來講喜不喜歡@@
因為戶外用餐一定有一些蚊子、也沒有冷氣,一定得克服室內沒有的重重障礙,
還好當時我們去的當天不會很悶熱,所以用起餐來是還蠻舒服的~
但對已經吹習慣冷氣的朋友不知道可不可以接受@@
畢竟一餐大人880元+10%,跟一般飯店的自助餐吃到飽一樣,
或許不習慣的人心裡會想說要是下雨就好了吧XD
如果對一定要吹冷氣的朋友,我覺得戶外BBQ可能就不太適合你們,
建議可以選擇南方莊園的其他餐廳用晚餐也可以!
但戶外BBQ好像已經成為南方莊園的特色了,別的飯店好像也沒有,
換個角度想,這也是一種不同的渡假體驗,這也是住一般飯店所體會不到的,
之後說不定會回想當時在這的BBQ呢!
緊接著就是介紹一日之計最重要的早餐啦!
也許對很多人來講早餐都沒胃口,但對我來講最重要的就是早餐,
要是吃到滿意的飯店早餐,也會讓我對飯店的評價加分!!
南方莊園的早餐就還蠻不錯的,
不僅選項很多,變化性也很多~
用餐地點是跟游泳池同棟的<莊園餐廳>,
早餐用餐時間是07:00am ~ 10:00am,慢慢吃可以吃很久~
通常住宿都會包含早餐,agoda上也都是包含早餐的價格!
如果剛好買到的是沒有附早餐的價錢,
我查了一下早餐自助餐價格,
身高150cm以上$450/人、115~150cm$225/人、115cm以下$100/人,
跟一般五星級飯店比起來價錢還算訂價的挺平實的~
南方莊園的早餐buffet有中式、西式、沙拉吧、日式、涼拌菜、乳酪片等,
還蠻豐富的,我還沒有全部拍完!
▼西式麵包
▲叉燒包、饅頭等~
▲飲料有咖啡、果醋、果汁、牛奶、豆漿等!
▼健康的高纖地瓜、紫地瓜
▼健康紫米飯
▲日式關東煮、西式炒蛋 ;
▼法式吐司(我吃好幾塊XD)
▲焗烤番茄、炸馬鈴薯塊 ;
▼很豐富的生菜沙拉吧
▲新鮮水果區
▼擔仔麵區,還有廚師現做蛋料理,有蛋捲、炒蛋跟煎蛋三種,很不賴喔~
▼涼拌區
還有一個食尚玩家有特別介紹過的太極兩儀粥,
這碗粥並不是強調它的好吃,
而是強調它的健康,因為它的材料是選用紫心地瓜跟菠菜泥所製作出來的!
很適合養生的朋友,
吃起來就是天然的蔬菜味,也很適合給寶寶們食用~~
看起來是不是覺得跟一些飯店的早餐有很大的不同呢?
值得一提的是,
南方莊園內的餐點蔬菜都是來自它們自己的無毒農場,
是的! 包括一些地瓜、蔬菜類、水果都是喔!
是很少見的以自然健康為主題的早餐buffet~~
如果沒有住在這裡的朋友,想要早點來check in 吃早午餐,
或是不想吃早餐,想睡晚一點吃早午餐的朋友,這裡也有<中東假日早午餐>!
不過目前只推出假日跟國定假日的11:00~14:00(到2015/9/30)~~
剛好拍到一些菜色,跟一般自助餐的餐點不太一樣,
光是這道"塔哈沙嗲羊肉串鳳梨盅"就看起來挺厲害的XD
看官網還寫著伊朗西拉吉沙拉、南邦黃咖哩附烤餅、皮塔餅夾孜然牛肉..,
感覺還挺特別的XD
不過活動只做到九月底的周末假日,之後可能就會換菜色了!
介紹完早午餐,
來正式的介紹中餐~~
(下一頁)
這裡的<南方餐廳>販售的就是江浙風味中式餐點!
位置在南方莊園宴會廳的2樓~
午餐 11:30am ~ 14:30pm;
晚餐 18:00pm ~ 21:30pm。
要是有在這舉辦婚宴的話,中式合菜就是南方餐廳所製作的~~
千萬別以為南方餐廳只是附屬在飯店的中式菜肴而已,
它其實可以當作是獨當一面的江浙餐廳,聽說是有厲害的蔣邦友主廚坐鎮唷!
所以全部的點心、餐點都是南方餐廳自己做的,
因此南方餐廳還得過桃園縣2014年第五屆金牌好店的殊榮(點我)!!
內部裝潢以沉穩的木質桌椅,用餐人數有少數到團體都有適合的桌型~
也有提供私人包廂、兒童餐具、兒童椅~
廚房作業區特地用透明玻璃展示,顯示內部的作業情形~
南方餐廳menu有單點、套餐、素食跟合菜的形式,
不過我好像只拍到套餐跟合菜的Menu@@(點我),
單點的餐點沒拍到全部,只有拍到主廚推薦菜!!
我們這次吃的是單點菜,這樣吃下來其實還蠻省的~~
招牌黃金流沙包-120元/份
這個我覺得它不像流沙包,比較像是奶皇包內餡,它是好吃的!
只是名稱取成流沙,以為內餡會噴出來@@
要是取成奶皇包會比較不會會錯意XD
干貝絲瓜湯包-220元
這湯包還蠻推薦的!
也都是南方師傅手工製作,皮薄餡很多,
內部的湯汁會爆漿,吃的時候小心燙到嘴@@
糖醋嫩里肌
跟一般的濕濕的糖醋醬不一樣,
吃起來還蠻入味的,我覺得挺好吃的說~
南方招牌蘿蔔糕-80元/份
這道我覺得是必點耶!!
雖然看起來它很普通,但吃起來是很真材實料的蘿蔔糕~
滿口都是很濃郁的蘿蔔香,越普通的東西越吃得出真材實料!
砂鍋紅燒獅子頭-380元
喜歡吃獅子頭的朋友這道也算必點喔!
因為南方餐廳的獅子頭這麼大顆@@
這實在是太大了吧!!
裏頭的碎肉味道也調的不錯,
只是鹹度對我來講單吃稍微高一點點,配飯比較剛好!
金沙蛋黃拌豆腐
這道簡單中但是也蠻好吃的~
金沙鹹蛋黃醬把雞蛋豆腐包裹得很好,我也挺喜歡的!
櫻花蝦炒高麗菜
前面有說到南方莊園的青菜都是來自自己的無毒農場,
所以食材好怎樣吃都好吃~
加入炸過的櫻花蝦,讓蝦味更明顯,也多了些酥香的口感!
龍衣虎皮鍋貼鴨-420元
這道是南方餐廳的特色菜,必點!!
構想是來自廣東芋泥鴨,
將醃鴨肉與蒸熟的芋頭籤拌和,下鍋油炸~
吃的時候將改良刈包塗抹甜麵醬、夾入酥脆的芋簽鴨,
吃起來是脆脆又軟軟,口感很豐富!
抹上甜麵醬不僅讓味道提了上來,也增加些潤滑的作用~~
不然如果單吃炸物的話,會有點咬口,所以甜麵醬在裏頭的角色蠻重要的!
砂鍋醃篤鮮
這道裏頭的東西還蠻多的~
湯底是以醃臘肉做基底的樣子,在家入竹筍、青菜、腐皮等~
確實有鮮甜味!
不過這道口味最後對我來講稍微偏鹹一點,我對鹹味的接受度比較低一點@@
水果拼盤
整體來講,
南方餐廳的餐點確實有它的特色~
而且菜色很多樣化,
也有很多創意江浙菜,算是可以提供中壢朋友們一個聚餐的選擇之一!
吃完中餐後,建議大家可以再去玩飯店內的設施玩到三點結束,
吹整一下後,可以來吃英式下午茶或南方莊園的特有超大漢堡!!
這時候就要介紹位在草地旁的"一起吧",
這裡是設計成有點像是lounge bar的感覺~
空間很大,但座位數沒有很多,
因為中間一區被景觀池給佔據著@@
這裡可以吃午餐、下午茶、晚餐甚至是宵夜~
要小酌的大人們這裡也有!
要看全menu可點下圖~
餐點內容大致上以西式漢堡、炸物、現榨果汁為主~
還有今年才推出的英式下午茶(到2015/12/31),
時間:每日14:30PM~17:00PM(428元+10%),享一份英式下午茶還有飲品免費續杯~~
刷第一銀行信用卡平日來使用的話買二送一(點我)。
英式下午茶份量比想像的多耶!
挺建議兩個人可以合吃一份,再另加點一杯飲料~~
甜點表現得不錯,
口味跟口感都蠻細膩的!
上層:歐培拉蛋糕、覆盆莓百香乳酪、焦糖蘋果乳酪、法式可麗露、乳酪塔、黃金栗子蒙布朗
下層:新鮮季節水果盅、菠菜慕斯夾心餅、板烤薯香三明治、火腿起司三明治,焦糖烤布蕾。
鹹甜交錯,
小胃人可以兩人合點一份~~
分量比一些餐廳的英式下午茶還多很多!
他們的飲料用料也很實在,我看水果用量還蠻大的@@
莊園特調水果茶-180元,還蠻好喝的!
而且我發現南方莊園的食物份量都挺大器的,
像這個超大漢堡!!
不要懷疑,南方莊園的漢堡都長這麼大@@
不僅漢堡大,裏頭的漢堡肉也很厚實!
漢堡皮的紮實度咀嚼感也很好,而且價格不算貴, 也算是南方莊園的特色餐點之一!
當時我有吃到藍紋起司牛肉堡-268元、紐奧良辣味雞肉堡-268元、牛肉起司漢堡-268元,
每種都還蠻好吃的!
薯條是選用新鮮的馬鈴薯,我也很喜歡!
酥炸香料洋蔥圈-168元,一份這麼多@@
口味也蠻有美式專業餐廳的水準,
真開心玩活動有抽到大漢堡跟飲料,吃不完還打包回去~
整體而言,
南方莊園從設施、活動到餐點,
可以感受到飯店的用心~
不定時都會推出新活動,
就算沒住宿也可以到這吃飯、泡湯屋、享用健身設備等,
在這結婚宴客氣氛也挺不錯的,真期待之後的二期三期蓋好會是什麼樣子呢XD
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真的是超棒的,好想去歐~~~
對阿!在中壢還蠻近的說~ 去過後我覺得很推薦呢!