台灣人逢年過節都要來送禮以表心意,
不僅表示關懷也表示感謝~
(迷之聲:一年的業績就靠這三大節慶了,噓= =)
最近又快到中秋節了,
大家應該都在煩惱說要送什麼禮盒吧!
之前分享過的禮盒大多都是中式、港式~
這篇來分享德式禮盒!!
這篇是介紹德國人開的烘焙坊-Oma 歐嬤~
其實Oma的關係企業蠻多家的,還有包括歐嬤烏蘇拉德式料理、歐嬤柏林小館、
歌德德式創意料理等!
其背後的老闆是位德國媳婦邱岱玉~
因為德國婆婆擔心為愛走天涯的兒子會思念那道地家鄉的味道,
因此特地將她一身的本領傳授給媳婦,
還帶她去跟德國老師學做麵包, 所以店名取作歐嬤就表示有嬤嬤家鄉位的意思~
這點跟普拉嬤嬤La Mère Poulard店名的來由是一樣的道理!
Oma 歐嬤成立時間其實蠻久的了,到現在也20年了,
(迷之聲:驚!!)
在公館一帶還蠻有知名度的!
這次因應中秋節,Oma 歐嬤也推出了應景的禮盒包裝,來服務喜愛的朋友,
也順便讓不知道Oma 歐嬤的朋友可以品嘗到道地的德式手工餅乾、點心!
看了一下禮盒組合,有蠻多種的,
有德式餅乾+鳳梨酥、德式餅乾+蛋糕、鳳梨酥+蛋糕,
我這次收到的是蝴蝶酥跟鳳梨酥+德式餅乾兩種禮盒,
一開始我看禮盒內容覺得好像還好,
不過吃了之後就覺得口味挺讚的!
保證讓收到的朋友覺得很難忘!!
禮盒目前有兩種顏色,
大小是一樣的,選擇紅色的話,我覺得也挺適合拿來當彌月禮甚至訂婚喜餅使用~
材質是很硬挺的包裝,挺有質感的!
先來介紹蝴蝶酥禮盒-490元
蝴蝶酥的起源地有些人說是法國,也有人說是出自維也納,
不過在德國是被稱作Schweineohren,豬耳朵的意思~
一開始我以為蝴蝶酥是一般普通麵包店常吃到的小塊蝴蝶酥,
沒想到Oma歐嬤的蝴蝶酥是巨人版的唷@@
果然是要像德國人人高馬大的樣子~~
禮盒內有兩款口味,原味、肉桂~
說真的,這種千層酥皮的餅乾類,
一般我不太喜歡,因為普遍的酥皮口感都偏軟鬆,
一咬下去沒什麼口感~
不過Oma歐嬤蝴蝶酥口感是偏硬脆的,所以我超喜歡!!
原味吃起來帶點淡淡甜味,但又不會太甜~
這肉桂口味我覺得比市面上的好吃,
因為我其實挺怕肉桂的嗆感,但歐嬤的肉桂是挺沉穩的,沒什麼嗆感,
很好吃!
而且就像我前面講的,咬下去是硬脆的,所以很有口感,
比一般的蝴蝶酥餅乾吃起來很有感覺~~
另一個禮盒是鳳梨酥*5+4種德式餅乾-550元
大家應該第一次看到應該都跟我一樣心理打著大大的問號,鳳梨酥?
德式禮盒賣鳳梨酥?
會不會太low了@@
不過Oma歐嬤就是Oma歐嬤,保證是只能在Oma歐嬤吃的到的獨特口味,
它們家的鳳梨酥正確名稱應該是叫作蜜橙土鳳梨派!
size也是挺大顆的@@
一顆有56g重~
它的口感其實跟台灣一般吃到的鳳梨酥是完全不一樣,
上頭的餅皮是蜜橙味道,帶點橘子香,
雖然名稱是叫做派,但我也覺得不太像硬脆的派,
口感在咀嚼的時候是比較像綠豆糕一樣軟軟der~
搭配內餡酸酸甜甜的土鳳梨,
蜜橙我覺得搭配的很棒,這口味保證讓大家眼睛為之一亮~~
其他四種德式餅乾口味也都超好吃的說@@
跟一般吃到偏奶香味較重的手工餅乾位到也蠻不一樣的!
每種口味都有三小包,所以吃的還蠻過癮的~
我最喜歡這個帕瑪森起司小餅,它不只是有起司味,
還多了匈牙利紅椒,所以吃起來多了些辣味,超正點~
是很成熟、很有個性的一款手工餅乾!!
苦甜巧克力扭結餅乾,
巧克力含量很高,也是款成熟的手工餅乾,
甜度也不會太甜,是很道地的德國傳統小點心~~
檸檬杏仁餅乾,
這款雖然看起來跟一般的手工奶油曲奇餅乾很像,但吃起來的奶油味其實沒很重,
帶點淡淡的檸檬清香,甜度都很低,吃完也不會很膩口~
佛羅倫提娜杏仁脆餅,
這款口感吃起來是軟黏軟黏的,口味也很特別,
吃的到杏仁的堅果香,背後還有沾裹巧克力,所以也吃的到苦甜巧克力味;
裏頭還有著果乾,咀嚼中又吃的到酸甜感~
整體而言,
雖然乍看下好像都很一般,
可是吃起來的口味都跟一般常吃到的手工餅乾、鳳梨酥差很多,
很有鑑別度!
保證吃了會讓對方覺得很難忘~
禮盒搭配好像可以隨意,
也可以蝴蝶酥+鳳梨派,蝴蝶酥+手工餅乾也可以,
要是當成彌月禮盒的話,店家也有提供彌月小卡~
大量訂購我想應該也有折扣,詳細請跟店家洽詢瞜!
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地址:台北市大安區辛亥路1段46號
交通:捷運台電大樓站2號出口(步行約5-10分鐘)
電話:02-2362-0611
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歐嬤烏蘇拉德式烘焙 (內湖店 )
地址:台北市內湖區內湖路1段335號
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