看到這隻蛋糕神器出現就知道是哪家的乳酪蛋糕了!
是的，就是這間乳酪蛋糕界中的愛馬仕-CheeseCake1，
之前有詳細的介紹過品牌來由跟他們家的四種口味-藍莓、一期一會、經典1583及星塵，
這篇來介紹夏季限定新口味-曼波五號 Mango No.5跟經典系列的重溫舊夢~
新口味夏季限定版的芒果乳酪蛋糕-曼波五號 Mango No.5-1080元~
我注意到這款產品說明卡的字體跟其他款都不一樣喔XD
上面介紹著曼波五號:
屬於夏日的美好回憶，隨著輕快的小調舞曲，享用夏季專屬的曼波五號；
艷陽、汗水、激情後的每個夏天，都有一個難忘的故事~
打開看~用單模製作出來的方形乳酪蛋糕~
每盒都會附贈一隻蛋糕神器，到現在我吃了幾個就有幾隻@@
CheeseCake1的芒果乳酪就一定跟別人不一樣!
是三層設計，上面多了一層芒果凍~~
因為跟它很熟了，我覺得最好吃的吃法就是把蛋糕神器直接當作湯匙吃入口XD
(迷之聲：其實是偷懶不想拿盤子吧= =)
(迷之聲：明明盤子就在蛋糕盒底下...........)
為了拍照好看，還是去拿了漂亮的盤子拍啦!
我一開始先品嚐最上層的芒果果凍，單吃沒什麼太明顯的甜度，有自然芒果的酸香味，
軟Q度不會過硬，
就算單販售也是很好吃的芒果果凍；
再來是單吃中層的-芒果乳酪，
乳酪體一樣是很有質感的自然熟成乳酪，
口感綿密紮實、無孔隙度又有滑順感，
加上裏頭的芒果果粒，一開始我以為是新鮮的芒果丁，
不過越咀嚼的時候發現它是乾燥芒果果粒喔!!
因為它的甜度實在是比新鮮芒果丁甜太多了~~
要是單吃芒果粒乳酪體的話，對我來講是有點甜的@@
要搭配不會太甜的芒果果凍其實是蠻剛好的!
這次我也試著將餅乾體切開試試看，
試了幾次後，我覺得曼波五號搭配餅乾一起吃是最好的!
餅乾也可以綜合一下芒果果丁的甜度，
讓整體吃起來的甜度是剛好的~
也可以平衡芒果果凍的口感!
再來是經典系列的重溫舊夢~750元
上次有介紹過經典系列的雙倍乳酪-經典1583，
市面上目前這種乳酪蛋糕口感，
我只有在CheeseCake1吃到!!
很獨特的口感~~
重溫舊夢外表跟經典1583很像，
兩種都是屬於歐式古早的高溫烘焙法，呈現乳酪蛋糕的經典風貌!
這種口感跟一般乳酪蛋糕口感差異很大~
是屬於紮實度很高，蛋香味較濃厚的感覺!
兩款的差異在"重溫舊夢"這款的乳酪味相比下沒這麼濃，
(是它們兩者相比喔)
雖然口感紮實，但吃入口的味道是屬於比較輕盈的乳酪味~
經典1583 就是雙倍重乳酪的那種!
如果喜歡這種紮實口感的乳酪蛋糕，但又不想要乳酪味太多就可以挑"重溫舊夢"!
整體而言，
我只能說每次CheeseCake1出現新口味就讓人為之一亮，
而且口味都很獨特~
現在寫完的時候才發現又推出新口味了@@-愛，玫說!
是超特別的玫瑰口味耶!!
所以說蛋糕神器越來越多不是沒有原因的阿><
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<延伸閱讀 乳酪相關>
乳酪蛋糕界中的愛馬仕CheeseCake1，奢侈新鮮藍莓、濃郁抹茶巧克力布朗尼、經典雙倍重乳酪及酸甜黃檸，口味分明都很有特色!
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(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu's Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕
CheeseCake1
地址：台北市南京東路二段101號10樓 (辦公室)目前只開放網路訂購喔!!
電話：02-25427771
粉絲團：https://www.facebook.com/cheesecake1.com.tw
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