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百桂食品其實成立時間有十多年之久了，

只是之前都是打著旗下的子品牌名稱，

大家比較在大賣場看到的都是"達人傳家"的mark，

現在決定要統一以"百桂食品"對外宣稱~~

從最初創業只有50坪的小工廠，擴展到現在的規模，

是一間全程生產、製造、加工、包裝的MIT食品廠商，

要是常去逛大賣場的人絕對都有看過"達人傳家"的堅果系列~

這些我都有買過哩XD

因為它有的口味跟萬歲牌不一樣，

所以很吸引我的注意~

目前百桂食品的銷售方式跟福義軒類似，

除了有出貨給賣場外，官網也有在販售，

只是包裝跟份量、口味會有些許不同，以茲區別~~

這篇分享的是百桂官網訂購的包裝，

尺寸有分三種:袋裝、罐裝跟桶裝

(重量不一定，每種口味都不太一樣)

袋裝雖然看起來包裝很大包，

但其實內容量都只有到一半而已@@

至於罐裝跟桶裝都是呈現裝滿滿的狀態~

打開看到就覺得很開心^^

目前官網販售的口味就只有8種， 

先來介紹大賣場也有在販售，只是包裝跟容量不同的口味：

1.綜合果乾(145元/290g；100元/175g)

商品成份: 加州葡萄乾、黃金葡萄乾、蔓越莓乾、青堤子 

熱量：307.6大卡/100g

這款果乾我很喜歡，因為沒有再添加其它的油類跟糖類，

所以吃起來可以吃到真正的果乾，

不會吃到多餘的糖份跟油份~

拿起來不黏手，也不會吃進多餘的熱量!!

2.生機堅果(210元/270g；130元/170g)

成份: 腰果、杏仁果、核桃、青提子、加州葡萄乾、蔓越莓、杏仁果、岩鹽

熱量：374.6大卡/100g

這款吃得到堅果跟果乾，也是沒有添加多餘的油份，

只是有添加一點鹽，所以吃太多會覺得有點口渴~

我很喜歡它的核桃，份量給的不少喔!

因為是低溫烘焙，所以顏色沒這麼深，自然營養比較不會流失~

3.紅薏仁(130元/280g)

成份: 紅薏仁、植物油、鹽 

熱量：373大卡/100g

官網只有販售大罐裝，

賣場有賣袋裝，只是名稱變成"特選爆薏仁"。

這個吃起來就很像爆米香，很適合看電影的時候拿來吃XD

缺點就是有加入油脂，所以原本熱量很低的薏仁，

就翻高了@@

還有添加一點鹹度，增加口感，這款吃起來還不至於太鹹! 

3.焦糖紅麥(140元/450g)

成份: 紅麥、鹽、黑糖、植物油 

熱量：442大卡/100g

官網也只有販售大罐裝，

賣場有賣袋裝，只是名稱變成"黑糖纖維野麥"，其實都是一樣的東西!

這款吃起來也很好吃，比紅燕麥多了些硬度，比較有口感在，

而且真的是焦香的味道，有點略苦~

也是有加入油脂，增加些熱量><

再來是目前只有官網才有販售的口味：

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1.蔓越莓納豆(120元/235g；100元/185g)

成份: 黃豆(非基因改造)、蔓越莓、紅麴粉、植物油、調味料

熱量：442.6大卡/100g

雖然取名為納豆，實際上就是黃豆的意思啦!

這款的蔓越莓也不是油油亮亮的那種，

所以我猜植物油跟調味料都是在黃豆身上。

裹上紅麴粉的黃豆吃起來有點淡淡的鹹鹹甜甜的味道，

跟蔓越莓一起吃就多了點酸度。

蠻特別的組合~

2.芥末花生(145元/200g；100元/135g)

成份: 花生、澱粉、天然葉綠素、芥末粉、梅粉、鹽、糖、植物油、

       調味料

熱量：433大卡/100g

這款喜歡吃的人就會非常喜歡，

因為芥末味還蠻嗆辣的，有像在吃芥末豌豆的感覺，

只是百桂食品換成了花生，還蠻有創意的XD

不像一般的芥末花生外殼是包裹著類似餅乾的口感~

相對來講也不像一般的芥末花生這麼鹹，熱量也比較低一點。

我媽一個人一晚上就把小包的嗑光了= =

看有多吸引人~~

3.養生綜合堅果 (210元/235g；100元/135g)

成份: 腰果、杏仁果、夏威夷豆、核桃、海鹽、植物油

熱量：600大卡/100g

百桂食品的核桃比萬歲牌大方許多，不會只有一兩顆而已~

只是因為有加鹽跟植物油，所以吃久了會很鹹跟口燥，

但還是比一些雜牌不鹹很多了，

不過吃過無調味的堅果後，我還是比較愛無調味的原始堅果味；

而且堅果類的熱量已經很高了，再加上植物油調味，熱量就飆更高@@

要是沒有調味的話我會更愛許多~ 

4.養生果仁 (120元/240g；100元/135g)

成份:杏仁條、腰果、加州葡萄乾、枸杞、蔓越莓、黑豆、非基因黃豆、

        南瓜仁、青仁青豆、玉米澱粉、小麥粉、植物油、岩鹽、調味料

熱量：512大卡/100g 

這款顏色最五彩繽紛，從堅果、果乾到豆類都有，

而且這款很可愛的是把黑豆給包起來，做成調味的口感，

要是不敢吃黑豆的人應該都可以放心吃!

可是缺點就是有經過調味跟油脂，

所以熱量相對也較高~

要是想要均勻攝取養分的人，這個口味應該都可以攝取到!

總而言之，要是在大賣場看到"達人傳家"的堅果產品，

就是百桂食品製造生產的啦~

我看淘宝網也有販售，買過的大陸人也都說讚呢!!

而且淘宝網還多了竹炭花生口味! (阿怎麼台灣沒賣哩@@)

不過只有在官網才買的到後面四種口味唷!!

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電話:04-8680358

地址:彰化縣溪湖鎮忠工路292號

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