為什麼這次首圖沒用美美的餐點當作照片呢?
因為桂香每個月都會推出新菜單，
所以我放餐點照也沒什麼用，
除非7月去吃，不然之後去吃到的一定會跟我吃到得不一樣XD
說到桂香，
網路上對它的風評真的很兩極化，
讓人看了會覺得很困惑，
不過我是眼見為憑的人，自己嘗試過才知道，
之前很多餐廳也都是網友評論的差異很大，
但自己吃過後都覺得有些網友受到服務跟價格的影響都寫得太誇張了!
這次很剛好又很幸運的可以預約到桂香，
跟好久不見的好友來享受一下傳說中貴婦般的法式料理!
去的當天還剛好遇到雙胞胎藝人，
一開始我以為是不是在拍什麼節目哩，也太巧了@@
不過實際上是這對藝人的家族聚餐，
所以之前就有聽說桂香是很多藝人們用餐的餐廳之一可不是假的!
不過不知道的朋友按照地址來真的會以為來錯地方，
因為外觀是沒有招牌的，就像是一般住家一樣~
一開始看到門沒開還以為我找錯地方，
但確定沒錯，等了一會兒發現門一直都沒開@@
我才鼓起勇氣按了電鈴= =
這時候才有服務人員出來幫我開門!
問了一下，
到了桂香，就是鼓起勇氣按下門鈴就對了!!
進來內部，就是一棟老房子的建築，
只是裝潢得很有味道~
原來最近流行的老房改建餐廳，沒想到桂香早就在做了~
(桂香也經營了四~五年多了)
就在我進來的時候剛好還有隻小貓在圍牆上，
被我快速的拍到，不然牠一下子就要跑走了XD
進到餐廳內部，
就好像進到什麼歐洲電影中會看到的古堡家裡，
桌子椅子都用白色桌巾罩著，
一長排的方桌好有氣勢，家族聚餐或是公司聚餐一定很有感覺~
當然也有兩人約會的空間，
不管怎樣，
桌上一定都有浪漫的蠟燭跟花飾，很符合英文店名Flower的意境~
就連廁所也都有蠟燭，夠浪漫吧!
每個角落裝飾都非常的好拍照，
很適合上IG的照片~
很多都是骨董、老飾品，配上昏黃的燈光就覺得很有味道~
我還沒有全部都拍攝勒!
因為真的太多了~
要是每個角落都拍的話，
餐廳的環境照大概會佔整篇的9/10吧XD
好奇的朋友就自己仔細地來參觀看看!
這天被安排在這個小包廂內，
還蠻適合家裡有小朋友的家庭，在這裡跑跳都不會吵到外面的客人~
雖然是老舊的房子，
但裝潢的很有藝術氣息，
看似這麼有氣氛的餐廳，
也有貼心的準備兒童座椅喔，
所以有小朋友的家庭不用怕帶小孩過來~
有預約的座位上會提早擺放著餐盤跟小方巾
有注意到方巾摺的形狀嗎?
竟然是襯衫耶!
真是超級可愛的!
打開來裏頭繡上Flower，一整個非常講究~
桂香menu現在變成是每月都換新菜單，
來之前官網查到的是2014年的@@
所以我也是到這才知道餐點是什麼，
果然是很私密的無菜單料理XD
這樣一餐的費用是2000元(含水費)+10%服務費~
桂香提供的飲用水是使用義大利Acqua Panna普娜天然礦泉水，
這牌子是國際侍酒師協會指定水，不用另外收費，
而且是喝到爽的喔，全程都會有服務人員服務~
它的味道比法國的知名品牌礦泉水好喝很多，我覺得義大利的礦泉水都還蠻好喝的!
當然到這來的朋友都會喝點小酒，
有些人會自己帶，桂香會酌收開瓶費~
突然想喝點小酒也不用擔心，桂香老闆也準備了很多珍藏白紅酒!
*未成年不能喝酒，喝酒不開車、開車不喝酒*
*未成年不能喝酒，喝酒不開車、開車不喝酒*
看到桂香收集了這麼多的瓶蓋就略知一二了!
朋友也點一杯紅酒來放鬆一下~
店長推薦了一款來自美國加州的McManis Family Vineyards Petite Sirah美尼斯酒莊 小希哈 紅酒，
這品牌的酒本身價格不貴，
單點一杯250元~
它是使用Petite Sirah小希哈的葡萄品種，
味道很濃厚，
帶點胡椒氣味，比較適合口味厚重的料理!
因為店長看朋友點了個豬排，所以還蠻搭配的~~
接下來就是餐點時間了!
麵包
上桌就用方巾包住，以免熱氣散去~
提供兩款麵包!
每月也是不定時更換，烤的外酥內軟，吃不夠的朋友也可以再續點!
比較特別的是桂香自製的醬料，每月都會兩種選擇，
不變的是店內的招牌-桂花蜂蜜奶油
這桂花蜂蜜奶油佐醬真的還蠻好吃的，香香甜甜的，也是主廚的集大成之作，
聽說未來有機會包裝成宅配商品，大家可以拭目以待!
另外一款就每月會不定時更換，當時提供的是火腿起士奶油，
因為蜂蜜桂花奶油太搶眼了，哈~
當時吃了它已經沒什麼感覺了，真害@@
開胃小品
這道是淺燻醃鮭魚卷佐蒔蘿和荔枝
我通常很不喜歡吃燻鮭魚，
因為市售的煙燻鮭魚軟趴趴的而且有一種說不上來的怪異味道，
但桂香的燻醃鮭魚是好吃的，沒有市售燻鮭魚的問題!
後來才知道原來燻鮭魚是桂香主廚自己煙燻的，
他是利用荔枝殼烤過後磨成細粉，再慢慢去燻，
難怪吃起來跟以往吃到的不同~
滴上金桔汁，又有不同的味道呈現，讓醃燻鮭魚更清爽一些~
重點是旁邊的荔枝，
看起來好像是一般荔枝或是玉荷包~
但我們吃起來都覺得不太一樣!
這也是後來主廚出來跟我們聊天才知道，
原來主廚是刻意挑選傳說中的"愛心荔枝"，正確品種名稱是叫做「紫娘喜」，
這是市場上比較少看到的品種，它尺寸超大顆的，我覺得比玉荷包更好吃耶!
紫娘喜是中國荔枝的品種，也是楊貴妃喜愛的荔枝品種，
它有荔枝的甜，但又多了荔枝的香氣，很香很好吃~
這種品種的荔枝可以大到比雞蛋還大，
查了一下2017在海口舉辦的的荔枝王比賽，冠軍品種就是紫娘喜喔!
(迷之聲：真是吃美食長知識阿XD)
沙拉
這道是夏南瓜和羅波的羅美思可沙拉佐酥脆帕瑪火腿
法式餐點名稱都長到好像兩道菜XD
這道沙拉排盤好美~
看起來好像只有蔬菜捲一捲，
不過其實魔鬼都藏在細節裡!
看起來沒有南瓜，不過南瓜是打成泥塗抹在底下了XD
裏頭的酥脆帕瑪火腿才是讓我驚喜的地方，
把火腿烤到酥酥脆脆的，
增加生菜沙拉的口感，超好吃的~
也增加了生菜沙拉的活潑度!
這種搭配我還蠻喜歡的~
湯品
黃瓜辣根冷湯佐蟹肉蘋果沙拉
這道還蠻有法式風情的，設計成冷湯的形式~
可能是因為夏天的關係，
冷湯讓大家比較有開胃的效果!
再加上下一道是熱湯，這樣比較有鑑別度~
這道蟹肉蘋果沙拉的形狀還蠻有意思的，
很像是在土壤中的小草苗，想要奮力向上成長的意象~
重點是還蠻好吃的!
蘋果的脆感跟蟹肉的結合，還蠻搭配的~
底下的辣根湯並不是辣的喔!
可能跟黃瓜結合在一起，所以比較像是蔬菜泥湯的口感~
主食
龍蝦墨魚餛飩佐龍蝦湯與綠竹筍
主食就是飯麵類的，
這月份主廚是設計成餛飩的形式~
不過是包成義大利餃的方式啦!
而且端上桌我們第一個看到的是"松露"!!!!
挖~
menu上面沒寫，這真是一個大大驚喜耶~
不過這比較像是乾松露，
單吃它並沒有什麼明顯味道，要沾底下的醬汁才有味道~
底下的醬汁雖然看起來味道很濃郁，
可是吃起來就是茄汁竹筍湯再多了海鮮的鮮味~
不過這道的味道比較台式一點，
可能是加了竹筍!
但後來主廚說竹筍是目前當季食材，所以季節入菜也是桂香的特色，
再加上法餐也蠻多竹筍料理的唷!
最精華的餛飩，
這就比較有西餐的味道了~
前面我有說到比較像是義大利餃的形式!
裏頭的餡料包著龍蝦墨魚，
口感紮實好好吃喔~
可是只給兩個真是吃不太過癮><
(迷之聲：誰叫你來的是法式餐廳)
接下來就是 主餐
主餐有三種選擇，
安格斯Prime肋眼牛排佐比利時巧克力咖啡醬汁、葛瑪蘭戰斧豬排佐鹽蔥香芹醬、
低溫鮭魚菲力佐熱塔塔醬和杏仁奶油泡沫，
因為我們都吃膩牛排了，所以就點了後面兩款~
先來分享低溫鮭魚菲力佐熱塔塔醬和杏仁奶油泡沫
這道的重點是在底下的塔塔醬，
真的好好吃!
有點類似義大利麵的奶醬，可是好濃郁~
讓我覺得要是拿來搭配義大利麵一定超正點!
上面的杏仁奶油泡沫讓鮭魚肉增加了滑順跟奶味~
是很法式的做法!
胃口比較大的朋友，
強烈建議點葛瑪蘭戰斧豬排佐鹽蔥香芹醬~
這款真的超適合我XD
重點是它的肉單吃就很好吃，
主廚烹調的很好，
吃起來外酥內嫩，肉外層還吃的脆脆的烤肉口感
可是內部是飽有著淡淡粉紅色的軟嫩口感，
一點都不柴，好好吃喔~
搭配義式風味的鹽蔥香芹醬，讓豬排多了點清新味，越吃越涮嘴~
這道是研發給需要飽足感多一點的朋友，點了它就不怕吃不飽了!
甜點
覆盆子和芒果卡士達千層酥
這道甜點也是很完美~
只是份量小了點XD
我都會注意每道菜的盤飾，不得不說桂香主廚真的很細膩~
而且這道甜點雖然份量小了點，
不過味道還蠻細緻的!
上面的新鮮覆盆子跟芒果醬搭配得好合~
也讓我想要再多吃個好幾塊XD
(迷之聲：要當貴婦，要先從當小胃人開始@@)
飲料
飲料選項 就只有單純的咖啡(美式、義大利特濃、拿鐵)跟唐寧茶挑選~
唐寧茶有六種口味可挑!
朋友選了桃子口味的唐寧茶，
我則選了拿鐵~
基本上茶類不會有太大問題，
咖啡也是蠻好喝的啦，為這一餐劃下優雅的句點~
桂香也有提供商業午餐，不過也是走套餐慢慢吃的方式，
比較適合中午不趕時間的朋友~
整體而言，
桂香整體品質跟服務是蠻好的，
雖然法式餐廳的份量都比較少一點，但我最後是算有吃飽啦!
可能是我麵包多點了好幾次XD
桂香的上餐速度就是很歐洲的慢食風格，
適合大家慢慢的吃飯、暢所欲言的聊天~
還蠻適合紀念日、求婚、宴會。
而且桂香並不是只來一次就夠的私房餐廳，
因為menu是每個月都改變，
每個月來都會有新鮮感，
主廚是依照台灣當令食材研發菜單，
我想大家每次來應該都會有不同的新享受喔~
<延伸閱讀 無菜單料理>
(台北)捷運科技大樓站●每天新鮮採買製作的"齊膳天下"，魔鬼藏在細節中的無菜單中法式創意料理
(台北)捷運中山站●絕不會吃膩的魚兵衛太春和食處，還有隱藏版的無菜單菜色(需三天前預約)
(台北)捷運台北101/世貿站●超完美的心月懷石料理，無菜單精緻又很飽的日本料理，值得N訪
(桃園)蘆竹●cp值超高的無菜單料理-饗悅花園會館，精緻好吃又氣派~(前星自在)
<延伸閱讀 捷運松山新店線美食>
(台北)捷運南京復興站●咖啡也太正點的coffee smith，英式輕工業風裝潢，到馬來西亞檳城也可以喝到耶!!
(台北)捷運南京復興站、公館站●跟杏子豬排好像的赤神日式豬排SEKIJIN，炸雞出乎我意料的好吃耶XD
(台北)捷運南京復興站●餐點超專業的GUFO27 BRUNCH&CAFE，早午餐、pasta、pizza、沙拉都好吃到爆炸!(免服務費)
(台北)捷運南京復興站●用秤重方式的"好久不見原創麻辣燙"，十全中藥湯我喜歡!
(台北)捷運松江南京站●湯頭很特別的凱越越南小火鍋，自助吧吃到飽，竟然還有KTV包廂勒!
(台北)捷運松江南京站●第一家結合分子料理的精緻創意素食餐廳-品盛悅素軒
(台北)捷運松江南京站●大福和風食堂-有居酒屋feel的日式料理，價格不算貴~
(台北)捷運中山站●一人也可享受五星級水準的湄泰廚房My Thai Kitchen，近新光南西，不僅道地且價格超便宜!!
(台北)捷運中山站●每種口味都好吃的"都教授韓國炸雞"，美食當前，熱量就拋之腦後吧~진짜 맛있다~
(台北)捷運中山站●鼎泰豐除了小籠包，讓我意外的是蛋炒飯!!
(台北)捷運中山站●版圖已擴到杜拜的R9 Café，限時又強迫人一定要點飲料><
(台北)捷運中山站●大口吃肉看球賽，又可吃得到澎湖生蠔的燒肉店，只在極炙日式燒肉
(台北)捷運台北小巨蛋站●評鑑五星等的點水樓讚岐牛肉麵，吃一碗就等於吃12盎司的牛排
(台北)捷運台北小巨蛋站●玉香齋(南京店)鹹蛋糕捲-家人都吃不出來是素食XD
(台北)捷運台北小巨蛋站●吃海鮮比吃肉便宜的海樂食堂Kairaku(現已改為漁聞樂Yuwenle)，口味細膩卻高貴不貴的日式創意料理!
(台北)南京三民炸雞漢堡●雞腿肉會噴汁的IA captain國際機長，主餐100元有找，內用還飲料喝到飽!(附影片)
(台北)捷運南京三民站●必訪餐廳之一-民生社區美食Office By Mastro的新美歐料理，甜點也不要錯過了~
(台北)捷運松山機場、南京三民站●民生社區早午餐之一的Cafe Mode木馬，除了輕食、咖啡外，日式釜飯竟然也吃的到!!
(台北)捷運南京三民站●吃了好多次的喜來順(原北平喜來順)，到這就像自己家一樣~
(台北)捷運南京三民站●台北馥敦飯店(南京館)價錢跟菜色不成正比的春酒，服務倒是很好!
(台北)捷運南京三民站●全台唯一需要帶3D眼鏡的腳底按摩-靜足體養生館，很適合帶外國朋友來喔!
(台北)捷運南京三民站●有加冬瓜餡的ChiaTe佳德蔓越莓鳳梨酥Cranberry Pastry
(台北)捷運南京三民站●不侷限日式台式的漁藏海鮮料理，只知道提供最好吃的海味~出自漫畫裡的貓飯也必嚐喔!
(台北)捷運南京三民站●全台唯一需要帶3D眼鏡的腳底按摩-靜足體養生館，很適合帶外國朋友來喔!
(台北)捷運南京三民站●吳尊都愛的Bake Culture貝肯庄麵包，再來杯義式illy咖啡，帶大家環遊世界
(台北)捷運南京三民站●四海一家北平菜-200多道菜任你點!正宗北方菜~
(台北)捷運南京三民站●台北馥敦飯店(南京館)價錢跟菜色不成正比的春酒，服務倒是很好!
(台北)捷運台電大樓站●超正點露營野餐主題餐廳-cookout野酷戶外料理(免服務費)
(台北)捷運台電大樓站●Oma歐嬤德式手工餅乾、蛋糕德式禮盒好吃又特別~(訂婚喜餅、彌月禮盒也不賴)
(台北)捷運台電大樓站●加入自製酒釀的赤初 杭州酒釀麻辣麵，不自覺把湯都喝光光，份量十足值得再訪!!
(台北)捷運台電大樓站●男生也一定會喜歡吃的Color Code凱莉小姐甜點，低糖設計，頂級用料~
(台北)捷運台電大樓站●So Free Pizza & Cheese 柴燒窯烤比薩-皮超讚，可是一個我吃不飽@@
(台北)捷運公館站●外國人都愛的Burger Talks淘客美式漢堡，辣度破百萬的鬼椒醬等你來挑戰!(免服務費、可外送、學生打九折)
(台北)捷運公館、台電大樓站●Le petit pâtissier 雷斯理-在這就好像時間被凍結了一樣~
(台北)捷運公館站●排到天荒地老的公館廖家食記宜蘭蔥餅&珍記豬血糕-還蠻值得的!
(台北)捷運公館站●台大校園內之小木屋鬆餅-便宜但不偷工減料喔!
(台北)捷運公館站●天麻蒙古鴛鴦火鍋-狂吃肉跟冰就值回票價了!
(台北)捷運中正紀念堂站●份量大價格又不貴的"南昌廣東粥"，選項多、好吃、經濟又實惠
(台北)捷運中正紀念堂站●饒河街胡椒餅給觀光客，我們吃cp值很高的"赤肉胡椒餅(總店)"(我心目中的No.1)~
(台北)捷運中正紀念堂站●這裡竟然在菜市場裡，相信嗎? 就在南門市場的美食廣場~
(台北)捷運西門站●可吃到酸香土芒果的西門町芒菓冰，錯過了只好等明年4-6月了!
(台北)捷運西門站●每個角落都很用心佈置的Oyami Café，東西也好吃哩!
(台北)捷運西門站●有120道選項的"我!就厲害"-有專人服務吃起來都特別好吃XD
(台北)捷運西門站●台灣第一家正宗港式茶餐廳-維記茶餐廳(前維多利亞茶餐廳)，讓港仔信服的味道~
(台北)捷運松山站●哈肯鋪hogan bakery-吳寶春2010冠軍麵包米釀荔香
(台北)捷運大坪林站●菜色好吃、場地也很棒的新店京采飯店，新人、客人保證都會超滿意!
(台北)捷運南京復興站●The Westin Taipei 六福皇宮-挑高七米的永樂宮
(台北)捷運台電大樓站●水源會館 走奢華風且服務超熱忱，但沒有挑高
(台北)捷運中山站●晶華酒店 晶華會-環境美 氣氛佳，但我吃不飽><
桂香- 私宅Flower No'5 RSVP
地址：台北市龍江路229巷5號
營業時間：11:30 Am-10:30 pm
電話：02-2518 0528
留言列表
保養品 (9)