最近看到很多老宅改建的餐廳或商家都會很有興趣，
因為要改造老屋除了要考量很多實際的管線因素外，
還要設計的很有味道，
這就可以抱著室內設計或裝潢的角度去欣賞了~
這篇分享的也是一間設計得很有味道的餐廳!
重點是非常的文青~~~
光從店名-熨斗目花就可以略知一二!
▲門口高掛著醒目的大燈籠濃濃的日本味，與老房不突兀地融入一起~
我想很多人一定一開始會以為熨斗目花是什麼花= =
不過它其實不是真的花，
而是來自日本和服常用的顏色-熨斗目花色Noshimehanairo（のしめはないろ）!
屬於藍染廿二色之一，查了一下電腦的顏色是 RGB=52,77,86，色板是#344D56
用比較直白的說詞就是深藍色@@
(迷之聲：形容的還真的有夠簡單，深藍色也有很多耶==)
也因為店名的關係，
所以可以延伸出很多意象可以設計~
像是店的logo就用藍色的熨斗當作形象圖!
開門的門把上也刻意用老式熨斗設計，更加深對WUDAO店名的印象，
旁邊的植栽底下還有個燙板，不曉得大家有發現嗎?
光從這幾個小地方就很文青了~
熨斗目花咖啡cafe WUDAO雖然整棟是三樓，
不過餐廳部分只有到二樓，
不過兩層樓的裝潢風格是不一樣的!
一樓經過一些自然材質跟植栽綠化的佈景，
再加上店內採用全透明落地窗，將光線照射入內，
雖然是在室內用餐，卻有種在戶外餐廳輕鬆的氛圍。
櫃台背後的藍色牆壁就是傳說中的熨斗目花色啦!!
不過因為油漆色調的關係，實際上的墨斗目色是有點再更深一點~
其實空間蠻大的，
可是座位數並不會很多，
因為每桌的距離都拉的很寬，
要是坐到大桌的客人就會覺得很有聚餐的感覺~
其餘空間也是擺滿裝飾品，
光這些裝飾區就可以多擺好幾張桌子了~
可見老闆真的沒打算賺錢 哈~
還有一桌擺滿著咖哩的調味料，
別忘了，熨斗目花不只賣咖啡，還有引以為傲的咖哩餐喔!
因為老闆曾經在日本咖啡店吃到很好吃的咖哩飯，
所以才讓他們有咖哩結合咖啡店的想法，
後來一開始先在宜蘭開了第一家店，
上軌道後又回到家鄉台南開了第二家店!
我們的位置是被安排在二樓，
二樓的風格是更濃烈的復古風~
很多斑駁故意不重漆油漆的牆面，要是這間不是餐廳的話，
可能大家會覺得髒兮兮的吧XD
不過這是故意留幾道舊牆面不粉刷，
其他地方還是有粉刷過，再加上利用暖色調跟現代的畫作、燈光投射，
讓老屋顯得很有質感!
還有延續一樓強烈植栽的生命力，
二樓也有植物牆~
還有加入一些乾燥花、枯枝，
雖然很衝突，可是不知道為什麼在老屋裡就特別的有味道XD
搭配老房最愛的磨石子地板，整個風味十足耶!
也因為桌子沒有抽屜，
所以熨斗目花是提供籃子給大家放包包~
二樓還有個很衝突的區域，
就是很日式的塌塌米區，
這區竟然用一件很霸氣的日式和服當作裝飾!!!
坐在這裡吃飯，真的是太有氣質了~
二樓部分地方也呼應著編織會用到的針線等裝飾，
是不是真的很好拍!!
拍到現在才開始要介紹餐點@@
熨斗目花咖啡的餐點選項是以咖哩跟火鍋為主，
都是自己做的~
包括一樓的甜點也都是手工製作~
熨斗目花不用收服務費，
所以開水就自己拿摟~
但是有規定用餐時間是兩小時，因為座位數不多，不太能夠像一般咖啡廳給大家坐到爽~
這次是跟老朋友見面，
所以就決定一起點個火鍋慢慢吃慢慢聊天~
就選了目花名物鍋自慢的項目!
沒看錯，這只是點了兩個鍋物而已@@
分量還蠻多的~
點鍋物除了主餐部分，
都會附季節野菜盤+白飯
這裡野菜盤完全沒有廉價的加工火鍋料，
有可以增加甜味的菇類、南瓜、秋葵和紅蘿蔔，好健康喔~
重點是底下還有滿滿的高麗菜!! 份量真的很多!!
這只是菜盤喔，
肉盤也很多!!
牛鍋(咖哩口味)-330元
雖然在fb常看到日本餐廳有很多一柱擎天的排法，
不過親眼看到還是覺得很震撼阿!
深深吸引我的還不只這霸氣的排法，
更有質感的是每個小餐具都提升在店內用餐的質感。
我點的是咖哩口味，
但咖哩醬會另外用一個小茶杯裝，依造自己喜歡的濃度倒入~
等餐點都上桌後才會加湯，
蔬菜料真的很多，
肉裡頭還有滿滿的豆芽菜@@
不過熨斗目花的肉量也算多的喔!
(因為台南現在有很多老房改造的餐廳，可是有些料理都很小氣XD)
咖哩醬是可以看自己的喜好程度，
建議一開始可以先吃清湯，之後再加咖哩進去就可以吃到兩種風味瞜~
整杯咖哩醬倒入後湯頭散發濃濃的咖哩香氣~~~
把菜加進去真的覺得快爆炸了XD
肉片是厚實牛肩肋眼肉，不是火鍋店薄薄的肉片唷!
真的不只裝潢大器，餐點也都很大器!!
帆寮街的魚介寄鍋(海鮮鍋)-360元
海鮮鍋也不誇張耶!
這種分量在台北應該要賣到五百多吧@@
喜歡吃海鮮火鍋的朋友，來熨斗目花一定要點這道鍋物~
cp值真的太高了阿!
陶鍋上鋪滿了滿滿的鮮蝦、魚片、大蛤蠣和魷魚，只有簡單的湯底就能把整個鮮甜味給提升。
而且真的好新鮮喔!
由於食材真的很新鮮，煮好的魚肉片也不會鬆散開，蛤蠣肉也很大，
用新鮮的食材真的不需要過多的調味料。
海鮮煮出來的湯頭真的很棒!!!!
其實吃到這裡很多小胃人應該都差不多了!
所以熨斗木花並沒有提供套餐式的甜點跟飲料組合，
姊姊們都有練過，當然還是可以有另個胃裝甜點跟飲料瞜XD
不過都是要另外單點就是了!!
先來分享超酷的飯後甜點，熨斗目花老闆真的是太有才了~
聖代女子會
我點的是波霸奶茶-180元
這道甜點真的視覺效果超猛!
在冰淇淋上插了一個小蛋糕，
一開始還讓我們不知道要怎麼對它下手XD
所以只好把它忍痛拆開了
冰淇淋是用玄米茶製成的，帶點苦澀感，所以搭配珍珠奶茶不至於太甜，
中和的蠻不錯的~~~
很建議可以點來當下午茶，飽足感也很夠!
飲料部分，
朋友點的是氣泡冰美式-130元
現在最流行的氣泡咖啡，
我自己還是喜歡喝不加氣泡的咖啡，不過同行的朋友好喜歡。
喝起來就像苦澀的小氣泡在喉嚨裡彈跳!!!
水色-160元
這杯上來後看到真的超美~
夏天的海水藍，漸層得很夢幻。
蘇打氣泡飲加上覆盆子及藍莓，吃著火鍋看著它，只有清涼的感覺，光看都捨不得喝了~~
喝起來是可爾必思的味道，
攪拌後倒入小杯中的甜度對我來講比較低是最好喝的狀態~
整體來說，
熨斗目花的裝潢當然不用多說，
重點是食物份量跟品質真的太讓我滿意了XD
實在是太適合我這個大胃王了 哈哈~
而且很難得有餐廳下午時段不休息的，
吧檯還有許多當日限量手作甜點，有去喝下午茶的朋友也可以試試看!
來玩一下熨斗目的視力檢查表XD
另外老闆還有另一間店在宜蘭，
叫做Café slow train 咖啡館，有時間的話也希望可以去看看兩間有什麼不一樣的風格D
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熨斗目花珈琲珈哩cafe WUDAO 珈啡 朝食 珈哩 綠意空間
地址：台南市中西區新美街90號
電話：06-221 2573
營業時間：9:00～21:00 (早餐：9:00～11:30、珈哩：11:45～20:00售完為止)
飲料甜點全天供應
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