▲超級美的濃情芭娜娜,就像害羞的少女,讓人不敢去破壞她
法蘭四季蛋糕我之前已經寫過三種口味了,
它家的蛋糕實在口味很多XD
這篇來分享兩款新品,各自有自己的特色~
先來介紹春季新品-舞春藝妓-濃情芭娜娜(430元)
收到時,打開盒子時我也驚訝了一下,上面插了根滴管~~
我還第一次看到蛋糕要打針的XD
不過這不是針啦!
之後要吃的時候會派上用場~
先來看一下包裝,
之前吃它們家的蛋糕捲時我有建議塑膠袋可以再包的比較順手一點,
這款蛋糕可能因為上面有水果,所以用貼側邊的方式包裝,
這樣打開反而順手多了!
要吃時建議先把滴管拿下來,這樣分切會比較好切XD
外頭是日式抹茶蛋糕體,配上玫瑰巧克力醬;
內部是香蕉泥內餡+新鮮香蕉,
整體吃起來的香蕉味比較濃郁,抹茶味變成只是淡淡的清香,
很和風的蛋糕~
玫瑰巧克力醬的玫瑰味不是很明顯,只感覺得到是苦甜的巧克力醬~
蛋糕體吃起來一樣是軟中又紮實的細緻蛋糕體,
放冷藏的話,吃起來就可以感受到蛋糕體的濕潤度、內餡是
香蕉幕斯泥的口感;
如果放冷凍再拿出了退個30分鐘到1小時,
就可以吃到濕潤的蛋糕體+香蕉冰淇淋的內餡,
我個人是最喜歡這樣的吃法^^
單吃就很好吃了,
第二種吃法就要出動滴管了!!
淋在蛋糕上就可以吃瞜~
這滴管裡裝的是水果酒,
一支的份量滴個兩-三片就差不多沒了XD
吃起來又是不同的風情~有點成熟的大人味,我也蠻喜歡的~
第一次吃到有這麼多變化的蛋糕捲,還真有趣~
再來是介紹夏季新品-熱情仲夏(499元)
以價格來看,比我原先想的尺寸還要再小一點,
原來5吋是這麼小@@ (直徑大概12-13公分左右而已)
▲刀 跟盤子都放在底層唷~
瞧它上面是滿滿的新鮮芒果~
而且都切得好大塊,用料毫不手軟阿,
對我這愛吃水果的人來講,看了真的是太開心了(轉圈圈ing...)
雖然看了官網的介紹已經知道這內餡是很有多層次的設計,
可是親眼看到還真的是覺得蠻厲害的!
小小的5吋芒果塔裡,竟然有這麼豐富的口感~
▲有多層豐富口感的熱情仲夏,可不是一般吃到的芒果塔,
而是有著法式風情的芒果塔喔~
吃下去滿滿是清新香甜又多汁的愛文芒果,
再加上細滑的芒果慕斯,滿滿的芒果果香真的是好滿足~
加上有點Q度的百香鳳梨果凍,跟法式口味的杏仁蛋糕,
杏仁味沒想像中的濃郁,自然就沒有濃烈的杏仁味,
這裡的杏仁蛋糕只是增加蛋糕體口感,而非來搶芒果味~
看到底下還多了些綠色的葉子,
一開始我想說是不是蛋糕發霉了,怎麼會有那綠色的條狀物@@
結果事實上那是羅勒葉啦!
是不是很特別呢~~
吃起來多了些香草味,不過也不是很濃郁,
畢竟芒果味還是占了大部分!
另外要值得一提的是,這塔皮我很喜歡!
應該是我個人目前吃過最好吃的塔皮了~~
吃起來稍微有些脆度,又沒有一般吃到的奶油塔皮這麼膩跟油,
重點是不會亂掉屑屑,
查了一下,法蘭四季的塔皮是使用兩種奶油一起混合,
經過無數次的改良,才會呈現出又酥又脆的口感~
放在冷凍庫的話,這塔皮吃起來是很硬脆的餅乾體,越咀嚼越香;
只是這款是比較建議先放冷凍,要吃時再退冰的吃法,
這樣才會吃到QQ果凍的口感,
但在切的時候要小心,芒果會掉下來就是了,
因為料實在是放太滿了XD
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