自從黑糖波霸鮮奶一波流行後,

沐白小農飲料店就充斥著很多人的IG,

當然最重要的就是因為胖胖杯可以做出美美的漸層色,

再加上手炒的黑糖波霸,

加上嚴選的小農鮮奶,

2018年初第一家門市在桃園店開幕就一直拓展到北台甚至是離島金門、港澳等地,

都看的到沐白小農的蹤跡!

在現在一堆杯飲市場廝殺下還可以有這般的拓展速度也算是蠻快的~

 

這篇是在南門市場附近的沐白小農(中正南門店)拍的,

剛好正值過年前大家要辦年貨,所以南門市場超級無敵熱鬧~

沐白小農(中正南門店)剛好位在三角窗的位置,還蠻醒目的!

要是在等紅綠燈的朋友,

透明的玻璃看進去就可以看到工作人員的情形~

牆上的電子相簿一直不斷的放送沐白小農的新產品或是廣告文宣,

沐白小農(中正南門店)的風格是屬於比較現代一點,不像有些沐白小農店面走的是文青風~

偷看一下內部冰櫃,還真的是滿滿的KenKen Bread肯啃鮮奶

這也是沐白會竄紅的特色之一,

因為KenKen Bread肯啃鮮奶算是台灣的小農鮮奶,

跟之前分享選用來自單一牧場的鮮乳坊概念是一樣的~

KenKen Bread肯啃鮮奶之前也有到台灣國際茶酒咖啡展參展喔!

肯啃最初是代理國外乳製食品及經營國外牧草進口,

是因為看到2014年台灣陷入食安風暴,

為了協助台灣的良心酪農恢復經營,決定成立【肯啃鮮奶】品牌~

選用高雄區域單一牧場鮮乳製作,以澳洲甜燕麥牧草餵養牛隻,

經乳牛篩檢淘汰、獸醫看護等流程,

每日採集的品質優良生乳,當天直送雲乳食品科技股份有限公司代工生產,

100% 無添加,採取攝氏135度正負2度高溫殺菌5秒,保存期限13天。

現在全聯也都可以買到喔!

大家都知道要踏入酪農業這領域真的是很辛苦,

畢竟台灣市場不大,再加上鮮乳也有保存期限,

所以要有穩定的出貨來源才不會讓酪農的心血白費,

沐白的品牌成立也是來自協助酪農的善念, 

因此一開始就是使用小農鮮奶,

不過為什麼會選用KenKen Bread肯啃鮮奶我就不知道了,

或許是一條龍的概念XD

(迷之聲:意思是都是同個老闆嗎XD)

至於來到沐白小農要喝什麼呢?

來看看沐白小農牧場menu,

總共有五大項 : 茶好運、牧場茶拿鐵、沐果特調、小農牧場鮮奶、濃醇鮮豆奶(給不能喝鮮奶的朋友)

沐白小農沐場的堅持是使用小農直送鮮奶、天然蔗糖、義美豆奶、天然無添加桂圓醬及天然蜂蜜

這是沐白對於原料的堅持!!

沐白小農沐場的排行榜,

第一名是每日限量的沐白黑糖波霸鮮奶

因為波霸都是手工黑糖現炒,有一定的分量,沒了就沒了~

接著是珍珠紅茶拿鐵、大甲芋頭鮮奶、翡翠檸檬沐白紅茶鮮豆乳!

 

想要跟著IG打卡風潮,

那就只能點漸層色系的胖胖杯!

目前有五種:沐白黑糖波霸鮮奶、大甲芋頭鮮奶、草莓鮮奶、抹茶鮮奶茶拿鐵系列

不過胖胖杯的容量都只有M而已,

所以要大杯的朋友就只能選一般紙杯摟~

 

一開始我只有喝過沐白黑糖波霸鮮奶,

我沒想到竟然還有這麼多口味都可以用胖胖杯,就全部點了~

因為當時口渴就先喝了草莓鮮奶-65元

鮮奶部分就佔了一半體積,其餘就是冷凍鮮草莓跟一點水攪打!!

而且草莓也不是只加一顆兩顆下去打,而是一袋草莓,

我目測應該起碼有7-10顆左右,沒辦法實際數過,只是猜測大概如此@@

超級無敵真材實料~

沐白是直接冷凍草莓現打再跟鮮奶加在一起,

建議大家可以先分開喝,先喝單純的鮮奶味,再拉出來喝新鮮草莓冰沙,

吃的到草莓果肉的感覺真的很豐富,

最後再攪拌變成草莓鮮乳,這樣就很有多層次的口感~

而且草莓鮮奶是一年四季都有,不限制只有冬季喔!

甜度冰塊都可以依照客人喜好調整,

不過店家是建議半糖或是三分糖稍微有點甜度,

因為草莓畢竟還是有酸度,怕一般人沒辦法接受酸味!

 

再來就是其它的漸層四兄弟了!

真是超級無敵美的~

會讓人捨不得喝掉!

先來看招牌沐白黑糖波霸鮮奶-65元

 

這款就無法調整甜度了,

所以要是不攪拌的話,直接喝底部的黑糖可能會覺得有點甜,但攪拌後就會非常好喝了!

不過它的黑糖也不是死甜的黑糖,

還是有股溫潤的焦香味~

重點是喝它是有食用步驟的:

1.先拍張美美的照片馬上打卡

2.上下均勻搖晃15下,就可以大口開喝了!

因為波霸珍珠是熱的,比較軟一點,遇到冰冷的鮮奶才會變得又Q又彈喔~

 

黑糖波霸珍珠口感還蠻好吃的!

配上香純的鮮奶把黑糖融合在一起,這款甜度我還可以接受,因為黑糖的甜不是死甜,

就連我不是螞蟻人都可以接受了,螞蟻人應該更覺得這個甜度沒什麼了XD

 

大甲芋頭鮮奶-65元

喜歡芋頭的朋友真的超推薦!

看看沐白的芋泥加了快半杯~真是超級大氣~

跟c***比起來真的是超級真材實料!

 

而且大家看底部的芋泥,就連放斜的也絲毫不受流動,真的是超級無敵紮實的芋泥!

我超愛先直接吃底下的芋泥餡,吃的到芋泥的纖維口感,我真是超級大推薦阿~

最後再跟牛奶拌在一起,對我這愛芋泥的人來說真的是太滿足了~

可以這麼簡單就吃到芋泥餡真的是太幸福了!

不然還要上網訂連珍XD

有了沐白就不用這麼辛苦了 哈~

接著是珍珠紅茶拿鐵M-50元

只有M尺寸才能用胖胖杯喔!

我發現店員在做這種漸層色都要非常小心謹慎,

因為要是一不小心大意就會整個掉漆~

有發現底部的珍珠跟黑糖波霸漸層感是不一樣的嗎?

因為珍珠的底部是非常乾淨的鮮奶白,

但黑糖波霸底部卻是整個黑糖色,所以視覺感的差異性還蠻大的~

這款沒有現喝的話,茶跟鮮奶比較容易就自動混在一起了!

沐白紅茶就使用傳統古早味紅茶,所以喜歡古早味那種炭燒感,一定要搭配沐白紅茶~

 

再來是夢幻王子抹茶鮮奶-65元

抹茶控看到一定會尖叫!

雖然很捨不得攪拌,但也是得混在一起飲用~

沐白的抹茶鮮奶對我來講抹茶味還不夠,

因為我比較喜歡苦澀感更重一點的抹茶味,

沐白的抹茶鮮奶是比較屬於大眾版都可以接受的程度~

也有可能是因為鮮奶過於濃郁的香蓋過了抹茶的苦,但也是很好喝的一款!

 

再來是只能用紙杯裝的了!

我點了西施柚子茶-65元、沐白紅茶鮮豆乳L-55元、黑糖薑汁鮮奶-65元

跟大家說都非常推薦!

因為沐白就是有跟其他飲品不一樣的地方~

西施柚子茶並不是大家常喝到的用現成的韓式柚子醬調出來的那種,

而是用宜蘭羅東·南投在地的西施柚子製作出來的!

裏頭還吃的到西施柚子的果肉,所以鑑別度很高~

再來是沐白紅茶鮮豆乳,古早味紅茶搭配義美豆漿,

給不喝鮮奶的朋友專屬享受,這種幸福感只有不喝鮮奶的朋友才可以體會的到!

最後是冬天暖補、女性朋友、愛薑人士超級推薦的黑糖薑汁鮮奶

之前也是喝過c***,所以更能比較出沐白的真材實料!

選用宜蘭縣員山鄉老薑切成細片是真的一片一片的跟黑糖熬煮,

所以薑味非常的濃郁,不喜歡濃郁薑味的朋友就不適合了,請你們去喝一般的薑末製作出來的杯飲~

沐白的黑糖薑汁鮮奶只有愛薑的人士才會懂得成熟味XD

 

沐白也有提供外送服務,金額大概是300起跳,視區域來決定~

 

 

整體而言,

看了這麼多口味,就會發現其實沐白不是只有黑糖波霸鮮奶推薦而已!

其實我覺得很多口味都可以當作招牌~

而且沐白小農的飲品都很真材實料,

雖然乍看下單價有點略高,可是看到真材實料的內涵我就可以接受~

而且都可以喝出跟他牌杯飲的不同處!

不只是美觀而已,而是真的很有料,

處處都可以感受到沐白小農的用心研發。

現在港澳也都可以看到沐白小農的蹤影,真是猴腮雷阿~~

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(台北)捷運中山站●大口吃肉看球賽,又可吃得到澎湖生蠔的燒肉店,只在極炙日式燒肉 

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(台北)捷運松山站●哈肯鋪hogan bakery-吳寶春2010冠軍麵包米釀荔香 

(台北)捷運大坪林站●菜色好吃、場地也很棒的新店京采飯店,新人、客人保證都會超滿意! 

(台北)捷運台電大樓站●水源會館 走奢華風且服務超熱忱,但沒有挑高 

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圖片1.gif沐白小農(中正南門店)
粉絲團https://www.facebook.com/沐白小農-中正南門店-460065254480225/
電話:02-2356 7709
營業時間:週一~週日10:00-22:00
地址:台北市中正區羅斯福路一段24-1號(中正紀念堂站2號出口步行3分鐘)

 åœ–片1.gif沐白小農(桃園總店)
粉絲團:https://www.facebook.com/taoyuanmubai
電話:03-333 0633
營業時間:週一~週日10:00-23:00
地址:桃園市桃園區中正路40號(PSGB服飾店旁)

其餘門市可詳閱(點我)

 

 

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