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超厲害擺盤藝術的無菜單料理-饗悅花園會館，猜猜看一人多少呢?

這間"饗悅花園會館"在google地圖上看到的會是前餐廳名稱的名子，

"星自在藝術休閒餐廳"，

走的也是預約制無菜單料理，

可是好像比較走套餐路線，

現在換了新的經營團隊，改成"饗悅花園會館"，

意思就是以饗食會友‧賞心悅目的意思~

但還是走無菜單預約的方式，

每次聽到無菜單料理的價格，基乎都是上千元起跳，

雖然很貴但還是讓很多人趨之若鶩~

可是這篇要介紹的無菜單料理，一個人可是一千元有找喔!

重點是，包準大家看了會覺得真是太划算了~

我爹娘吃過後都超推薦!

不信的話，看了就知道~~

一進到饗悅花園會館，首先看到的是廣大的庭園空間，

中間只有一棟別墅，這應該是大家夢寐以求的住家吧XD

有廣大的庭院、回到家還有傭人跟你說小姐、少爺回來啦!

(迷之聲：真是偶像劇看太多了....)

走近看，建築物是走歐式宮庭巴洛克古堡的造型，

內部的建築本體也是很歐式啦!

只是桌子已經改成中式宴席式的圓形桌椅了~

我來的隔天有新人在這宴客，所以才準備要佈置成婚禮會場的樣子!

上官網看了一下，應該是訂席就有簡單的佈置，

免費的還可以佈置成是還不錯~

(官網照)

建築物本體有三樓，

我們的預約用餐地點是在二樓，

沒想到來的時候幾乎是全滿耶! 當時是颱風天說@@

就連包廂也都有是滿的，但有人在我就不方便進去拍了~

桌上面會寫著預約客人的姓名，

還蠻用心的~

餐桌擺盤就跟一般吃喜宴的感覺很像!

雖然來之前已經大致在官網有看過他們的菜色是怎樣，

不過現場看的感覺會更震撼!

這邊的消費方式，最後再講，

在看的過程中大家也可以猜猜看^^

因為是無菜單料理，

自然就沒有menu看= =

只有給一張酒水菜單，

除了一個人多少外，點飲料是要另外計費喔~

(水是free)

第一道-冰鎮藝術綜合拼盤

這道真的是很豐富，仔細算的話，應該有8樣吧!

有生魚片、淡菜、干貝、花枝、栗子、糖漬小番茄、釀梅、秋葵~

我最喜歡淡菜、花枝，

百香果干貝的醬汁有點太甜了!

雖然每單看菜色是沒什麼，

可是擺盤的還蠻精緻的，每樣都用特殊的小器皿裝著，

分量都是以人頭去計算，所以每個人都一定吃的到~

第二道-乾燒鍋粑明蝦

上桌後服務生才淋上醬汁

這道底下的石頭是很燙的唷!

所以吃的時候要小心~ 

這道醬汁吃起來有糖醋醬的感覺，

明蝦肉質吃起來很飽滿有彈性，

鍋粑也很脆~

建議洋蔥最後再吃，因為是生的@@

第三道-糖絲四季蔬果(糖絲和風沙拉)

雖然是很普通的沙拉，

可是饗悅硬多了跟別人不同的地方-糖絲!

這真的是絲耶~細如髮絲，超強的~

也是一樣上桌後服務生會幫忙拌開，

拌開後的糖絲就變得比較硬脆的口感，

可是不會太甜喔~

裡頭的沙拉除了生菜，還有蘋果片跟一些堅果類，很健康~

只是盤子很大，

但其實分量並沒很多><

一開始我擔心會不會吃不飽，

不過不用吃完後真的告訴大家不用太擔心，

因為還有好多道菜@@

第四道-龍蝦水果沙拉

看到這擺盤實在是太嘆為觀止~

這真的是名符其實的龍蝦，真的是條龍耶!

龍的長度會根據用餐人數多寡而決定，這是四人的長度，

越多人會越長XD

可能是知道上道沙拉分量不多，所以這道又來了份沙拉，

底下的苜蓿芽都是可以吃的~

比較特別的是吃到新鮮的無花果，沒想像中的酸，

甚至比無花果絲還不酸很多，害我以為無花果本身是很酸的@@

很水潤，有點像在吃稍硬的水蜜桃口感~

第五道-黑鑽玉蚌雞湯

雞湯是從後面那個大黑甕拿出來的，跟一般直接端到客人桌上的

感覺是不一樣的，甕有保溫的作用，確保到客人桌上一定是熱騰騰的!

這雞湯真的超正點，

雖然只有半隻雞，可是湯真的非常非常好喝~

喝起來是蒜頭雞的濃郁雞湯，

可是裡頭竟然有這麼大顆的蛤蠣~

不過蛤蠣味道其實沒這麼明顯，可能是蒜頭的味道太強烈了，

但蛤蠣精華都跑到湯裡就是了!

所以這鍋湯男士們可要多喝點，除了有海味外，

蒜頭可是用黑蒜頭下去熬煮的唷!喝完後會有滿滿的精力!!

雞肉吃起來也很入味鮮嫩，

我爹娘真是讚不絕口!

第六道-法式豬肉排佐芥末籽醬

擺盤是不是超酷的!

也非常好吃喔~

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