吃完了柯氏蔥油餅,因為不是很飽,

司機大哥就帶我們來他每次來礁溪必吃的食物-豬腸冬粉~

不過看到門口上寫著滷之鄉,

當時我們都覺得很怪,

這不是滷味店嗎?

怎麼會是豬腸冬粉@@

 

我跟同事抱著一臉狐疑的臉跟著司機大哥,

就這樣走進店面~

 

店內很明確的擺上一排滷味

牆上也掛著跟滷味相關的扮手禮,

走進店內,

看到了Menu,才看到上面還真的有寫豬腸冬粉哩@@

這要是觀光客根本就不曉得吧= =

 

不過話說,店內的風格呈現很古早味,

桌椅都跟以前我阿嬤家的木桌、長板凳一樣~

原來這間宜蘭滷之鄉,在店內可以選擇滷味內用也可以外帶,

還有推出熟食供客人選擇~

當時我們吃的都是豬腸冬粉-40元

 

等待的同時,餐筷醬料都請自取喔!

可以看到桌上有提供免費的冬菜,

不過它家的冬菜,我覺得普普,感覺少了點什麼= =

但免費的也不能說什麼@@

大家都可以加在冬粉中~

一開始看到份量可能會傻眼,

因為真的不多,

幾小塊豬腸跟一點點冬粉這樣就40元= =

 

不過它的湯是還蠻清澈蠻好喝的,

不會有一般豬的怪味道~

而且它的豬腸處理的也蠻乾淨的,

不過我個人本身就很少吃內臟類的東西,

只對份量太少有點介意,

至於它家的湯,評價是還蠻不錯的~

 

後來才知道這間有上過食尚玩家,

 

不過當時介紹的都是它們家的滷味~

沒特別介紹店內的熟食@@

 

不過當時我們都沒吃滷味,也不會覺得遺憾啦!

因為現在台北也有分店,也可以宅配,

並沒有覺得是非來礁溪非吃不可的食物就是了!

 

 

只是記得有買滷味回家的朋友,

買冷藏的記得最好要快點吃完,不然很快就會壞掉喔!

不想馬上吃的也有冷凍的包裝,可以放比較久時間~

 

 

聽說礁溪有另外一間比較有名的林家豬腸冬粉,

但台北好像也有分店= =

哀~到處都有分店的情況下,感覺就沒這麼新鮮了!

 

整體而言,這間宜蘭滷之鄉店內熟食不會輸給冷盤滷味,

後來聽說其實要吃的是店內的招牌-鴨腿湯系列

我想也是!

可惜當時並沒有做相當多的功課,

後來才知道鴨肉是店內的特色,老闆可是經營三代的養鴨人家,

所以改次有機會再來吃看看鴨腿麵或是鴨腿冬粉~

 

官網:http://www.039874600.tw/p1.htm

宜蘭滷之鄉(礁溪旗艦館)

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段69號


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林家豬腸冬粉(礁溪店)

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段276號

電話:03-9882030


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<延伸閱讀>

1.(宜蘭)礁溪●有著滿滿三星蔥的柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅),餅皮又脆又Q 

2.(宜蘭)礁溪●吃喝玩樂都可在這解決的山泉大飯店,溫泉魚一定要來試試看! 

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