雖然這不是美食網誌，但是也算我生活的一部分，乾脆就寫上來了!!
這是灣仔碼頭在網路上辦的試吃活動抽中的，不然我平常也很少吃冷凍水餃!!
當我知道我被抽中，超開心的!!
灣仔碼頭的水餃在賣場比一般的水餃貴個20塊吧!
這是宅配寄來的包裹，我以為寄來的可能只是10顆試試看!!
沒想到是兩包耶!!噱翻了!
寄來的有玉米蔬菜豬肉和高麗菜豬肉兩種口味!
打開的樣子
共有20顆!從外表上看不出口味的差異
(多那塑膠盒就多了些成本，也避免水餃彼此沾黏)
吃之前先來秤重一下，因為灣仔的手工水餃號稱每個最少都有20g!
先歸零(化學天秤很準的!!)
隨手拿的第一顆就不及格ㄌㄡ!!但也是沒差多少
第二顆就有超過了!!其他的也有
那就開始下鍋了
第一次加水後的模樣
這時候還皺皺的@@但是顏色很粉嫩耶!跟一般的冷凍水餃煮起來蠻不一樣的!
這是第二次加水後
這時候已經有點開始變胖了
第三次加水後
是最胖的時候，整個圓滾滾
優點是煮完後沒有一個破掉耶!!普通的冷凍水餃都會破掉!這優點很棒!
上鍋ㄌㄡ
還蠻大顆的!而且看起來跟現場手工做的沒兩樣!!
玉米蔬菜豬肉切開的樣子
高麗菜豬肉切開樣子
一般冷凍水餃切開是內餡跟皮是分開的，所以要是煮破的話，內陷是一塊掉出來，
但是灣仔碼頭的水餃是分散的，要是不小心煮破那就會變成在喝玉米蔬菜豬肉湯和高麗菜豬肉湯了!
好在這水餃不容易破!!
口感當然還是比不上我愛吃的餃餃者水餃(一顆4元)，
(ㄟ....不過好像不能這樣比較!!因為餃餃者的媽媽們就坐在旁邊現場包!!)
不過確實在冷凍水餃中算是箇中翹楚，價錢也是(一顆差不多要6元)
以冷凍水餃來講外皮口感我很喜歡，因為很Q軟有彈性，
內餡口味很濃郁，不需額外的醬料輔佐，但這兩個調味好像差不多，把玉米蔬菜豬肉的玉米換成高麗菜，
就差不多是高麗菜豬肉水餃的味道，要是這兩種口味能更鮮明會更好!!不知道其他口味是怎樣!!
美中不足的就是內餡欠缺扎實度~
還有價錢好像有點貴，要是有特價的話買才比較划算，灣仔還有出40粒包裝的，
一顆差不多四塊多，所以買大份量的比較划算!!
<2008/05/21新增>
之後又抽中一包高麗菜豬肉跟鮮蝦韭黃
不過這次來不及拍裡面啦><
我覺得鮮蝦韭黃還蠻好吃的說，裡面真的有一隻很飽滿的蝦蝦唷!!
很歐依稀喔
這是灣仔碼頭在網路上辦的試吃活動抽中的，不然我平常也很少吃冷凍水餃!!
當我知道我被抽中，超開心的!!
灣仔碼頭的水餃在賣場比一般的水餃貴個20塊吧!
這是宅配寄來的包裹，我以為寄來的可能只是10顆試試看!!
沒想到是兩包耶!!噱翻了!
寄來的有玉米蔬菜豬肉和高麗菜豬肉兩種口味!
打開的樣子
共有20顆!從外表上看不出口味的差異
(多那塑膠盒就多了些成本，也避免水餃彼此沾黏)
吃之前先來秤重一下，因為灣仔的手工水餃號稱每個最少都有20g!
先歸零(化學天秤很準的!!)
隨手拿的第一顆就不及格ㄌㄡ!!但也是沒差多少
第二顆就有超過了!!其他的也有
那就開始下鍋了
第一次加水後的模樣
這時候還皺皺的@@但是顏色很粉嫩耶!跟一般的冷凍水餃煮起來蠻不一樣的!
這是第二次加水後
這時候已經有點開始變胖了第三次加水後
是最胖的時候，整個圓滾滾優點是煮完後沒有一個破掉耶!!普通的冷凍水餃都會破掉!這優點很棒!
上鍋ㄌㄡ還蠻大顆的!而且看起來跟現場手工做的沒兩樣!!
玉米蔬菜豬肉切開的樣子高麗菜豬肉切開樣子一般冷凍水餃切開是內餡跟皮是分開的，所以要是煮破的話，內陷是一塊掉出來，
但是灣仔碼頭的水餃是分散的，要是不小心煮破那就會變成在喝玉米蔬菜豬肉湯和高麗菜豬肉湯了!
好在這水餃不容易破!!
口感當然還是比不上我愛吃的餃餃者水餃(一顆4元)，
(ㄟ....不過好像不能這樣比較!!因為餃餃者的媽媽們就坐在旁邊現場包!!)
不過確實在冷凍水餃中算是箇中翹楚，價錢也是(一顆差不多要6元)
以冷凍水餃來講外皮口感我很喜歡，因為很Q軟有彈性，
內餡口味很濃郁，不需額外的醬料輔佐，但這兩個調味好像差不多，把玉米蔬菜豬肉的玉米換成高麗菜，
就差不多是高麗菜豬肉水餃的味道，要是這兩種口味能更鮮明會更好!!不知道其他口味是怎樣!!
美中不足的就是內餡欠缺扎實度~
還有價錢好像有點貴，要是有特價的話買才比較划算，灣仔還有出40粒包裝的，
一顆差不多四塊多，所以買大份量的比較划算!!
<2008/05/21新增>
之後又抽中一包高麗菜豬肉跟鮮蝦韭黃
不過這次來不及拍裡面啦><
我覺得鮮蝦韭黃還蠻好吃的說，裡面真的有一隻很飽滿的蝦蝦唷!!
很歐依稀喔
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