看到這隻蛋糕神器出現就知道是哪家的乳酪蛋糕了!

是的,就是這間乳酪蛋糕界中的愛馬仕-CheeseCake1

之前有詳細的介紹過品牌來由跟他們家的四種口味-藍莓、一期一會、經典1583及星塵

這篇來介紹夏季限定新口味-曼波五號 Mango No.5跟經典系列的重溫舊夢~

 

新口味夏季限定版的芒果乳酪蛋糕-曼波五號 Mango No.5-1080元~

我注意到這款產品說明卡的字體跟其他款都不一樣喔XD

上面介紹著曼波五號:

屬於夏日的美好回憶,隨著輕快的小調舞曲,享用夏季專屬的曼波五號;

艷陽、汗水、激情後的每個夏天,都有一個難忘的故事~

 

打開看~用單模製作出來的方形乳酪蛋糕~

每盒都會附贈一隻蛋糕神器,到現在我吃了幾個就有幾隻@@ 

 

CheeseCake1的芒果乳酪就一定跟別人不一樣!

是三層設計,上面多了一層芒果凍~~

 

 

因為跟它很熟了,我覺得最好吃的吃法就是把蛋糕神器直接當作湯匙吃入口XD

(迷之聲:其實是偷懶不想拿盤子吧= =)

 

(迷之聲:明明盤子就在蛋糕盒底下...........)

 

為了拍照好看,還是去拿了漂亮的盤子拍啦!

 

我一開始先品嚐最上層的芒果果凍,單吃沒什麼太明顯的甜度,有自然芒果的酸香味,

軟Q度不會過硬,

就算單販售也是很好吃的芒果果凍

再來是單吃中層的-芒果乳酪,

乳酪體一樣是很有質感的自然熟成乳酪,

口感綿密紮實、無孔隙度又有滑順感,

加上裏頭的芒果果粒,一開始我以為是新鮮的芒果丁,

不過越咀嚼的時候發現它是乾燥芒果果粒喔!!

因為它的甜度實在是比新鮮芒果丁甜太多了~~

要是單吃芒果粒乳酪體的話,對我來講是有點甜的@@

要搭配不會太甜的芒果果凍其實是蠻剛好的!

 

這次我也試著將餅乾體切開試試看,

 

試了幾次後,我覺得曼波五號搭配餅乾一起吃是最好的!

餅乾也可以綜合一下芒果果丁的甜度,

讓整體吃起來的甜度是剛好的~

也可以平衡芒果果凍的口感!

 

 

再來是經典系列的重溫舊夢~750元

 

上次有介紹過經典系列的雙倍乳酪-經典1583,

市面上目前這種乳酪蛋糕口感,

我只有在CheeseCake1吃到!!

很獨特的口感~~

 

重溫舊夢外表跟經典1583很像,

兩種都是屬於歐式古早的高溫烘焙法,呈現乳酪蛋糕的經典風貌!

 

這種口感跟一般乳酪蛋糕口感差異很大~

是屬於紮實度很高,蛋香味較濃厚的感覺! 

 

兩款的差異在"重溫舊夢"這款的乳酪味相比下沒這麼濃,

(是它們兩者相比喔)

雖然口感紮實,但吃入口的味道是屬於比較輕盈的乳酪味~

經典1583 就是雙倍重乳酪的那種!

如果喜歡這種紮實口感的乳酪蛋糕,但又不想要乳酪味太多就可以挑"重溫舊夢"!

 

整體而言,

我只能說每次CheeseCake1出現新口味就讓人為之一亮,

而且口味都很獨特~

現在寫完的時候才發現又推出新口味了@@-愛,玫說!

是超特別的玫瑰口味耶!!

所以說蛋糕神器越來越多不是沒有原因的阿><

 

 

 

 <延伸閱讀  乳酪相關>

乳酪蛋糕界中的愛馬仕CheeseCake1,奢侈新鮮藍莓、濃郁抹茶巧克力布朗尼、經典雙倍重乳酪及酸甜黃檸,口味分明都很有特色! 

(新北市)三峽●艾波索Aposo 2035 秒殺黑金磚、無限乳酪蛋糕,加倍濃郁口感超滿足!! 

(台北)信義●超健康又好吃的野菜甜點店Potager Garden菠啾花園,讓大家改變對蔬菜的印象! 

(台北)師大●男生也一定會喜歡吃的Color Code凱莉小姐甜點,低糖設計,頂級用料~ 

(團購)低甜度的麻吉起士Machi cheese,黑白玉、巧克力珍珠也好好吃!(男生一定也很喜歡) 

拉米爾法式烘焙夢工場-想來點不一樣的派嗎? 

山田村一 創意新品-四款乳酪集大成的焗烤生乳酪&餡料超多的桂圓酥餅~ 

不提供法律服務只販賣蛋糕的土匪烘培事務所,豪氣的美式重乳酪蛋糕 

(團購)L'eclat ☆光芒 手工mini繽紛九宮格蛋糕-九種口味不是很鮮明 

(團購)一森火山巧克力蛋糕、綜合小乳酪及土鳳梨酥 

(台南)低甜度的Wei甜手工甜品坊,新推出的草莓乳酪條也超正點的啦! 

(台南)安平●wei甜(微甜) 手工甜品坊-吃甜點也可以吃的很健康 

(台中)綠園道●價格都反應在氣氛上的光之乳酪,非假日來待久一點會比較划算! 

(台中)台日跨國合作的moricaca 森果香-樸實卻讓人驚艷的卡達拉娜 

(台中)西區●包裝精美、蛋糕品質確實很棒的HOARD禾雅堂經典乳酪蛋糕

(新北市)瑞芳●晟洸(晟昶)菓子坊-南瓜乳酪蛋糕的乳酪餡真是他X的好吃!! 

(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu's Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕 

日出 彌月禮盒 (乳酪蛋糕+土鳳梨酥) 

天母芝玫蛋糕-輕乳酪也太好吃了吧!! 

台南起士公爵-手工重乳酪蛋糕是沒有餅乾體的唷!! 

 

圖片1.gifCheeseCake1

地址:台北市南京東路二段101號10樓 (辦公室)目前只開放網路訂購喔!!

電話:02-25427771

官網:www.cheesecake1.com.tw

粉絲團:https://www.facebook.com/cheesecake1.com.tw

 

 

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