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不管假日來還是非假日，都這麼多人的18度C巧克力工房

這間18度C巧克力工房在還沒來過之前，

聽說巧克力不便宜，

我原本以為又是間媒體炒作起來的店家~

可是來過以後，發現原來老闆茆師傅在埔里開店可是有著偉大的

使命感~

他原本其實是做麵包的烘焙師傅，

是因為兒子很喜歡吃巧克力，所以才轉而投入鑽研巧克力，

後來在網路上販售巧克力，他兒子也幫忙他，業績很好，

計畫開店的時候，卻逢他兒子在當兵時突病危，

茆師傅答應他兒子會開他喜歡的巧克力店面，

才在故鄉埔里開了實體店面~

當時誰也沒想到這麼偏僻的埔里，

販售這麼貴三三的巧克力會這麼成功，

現在已經來到埔里這必經的景點之一!

可能是他兒子也默默的在天堂支持他爸爸吧!

還有自己的專屬停車場，酷吧!

不過一開始最先吸引人的是義式手工冰淇淋

不過要先結帳才能選口味!

售價也是跟百貨公司差不多，

比宮原眼科便宜一點，可是並不像宮原眼科有免費的配料可加@@

口味大多以水果、巧克力、咖啡為主~

不過我試吃了一下，沒有我想要的很酸很酸的水果類，

比較是大眾都可以接受的，

所以我就沒買了~

轉而去旁邊的巧克力工房排隊

不過首先要去跟店門口服務生拿號碼，

因為巧克力店面很小一間，

又要控制溫度，所以有限制人數~

叫到你的號碼才可以進去@@

我當時去的時候不是假日，不過也有幾十個排隊的人@@

可見假日有多可怕><

等到我時，進去後看了看櫃子，說真的看外表都差不多= =

實在是很難選@@

而且巧克力價格真的不便宜，至少45元起跳~只有巧克力片是35元!

除了可看口味的說明牌外，想要一次看全部口味的就看menu吧!

(點圖可放大)

我最後挑了兩種，

要是買多一點可以選擇禮盒包裝~

不然大多用塑膠袋裝著!

雖然貴三三，

可是真的吃起來不輸給GODIVA Chocolate，

而且我覺得甜度還比較低~我還蠻喜歡的!

糖漬橙皮-45元

這個據說禮盒常被買光。

中間有著橘皮的嚼感跟香氣，外頭包著微苦的苦甜巧克力，

不僅口感豐富，口味也很豐富~

雪球松露-60元

這款是我隨便亂挑的，

但我覺得也好正點喔@@

尤其是喜歡吃點酸度的女生應該會超愛~

外頭包著來自祕魯64%的黑巧克力，

中間包著微酸甜的覆盆子+荔枝醬，咬下去在嘴裡爆開的口感真是

無法言喻~~

真是隨便挑都這麼正點好吃!

重點都不會太甜，我覺得這很重要!!

不想要花時間排隊的朋友，

也可以到冰淇淋最左邊有個快速選購區，

這邊有幾款禮盒挑選~(當天貼著售完就是糖漬橙皮禮盒啦XD)

不管是原味

還是調味巧克力，說真的品質跟口感確實很好~

我以前大部分都吃原味巧克力，

因為吃到的調味巧克力都太甜，而且我覺得都很膩，

可是18度C的調味巧克力讓我是覺得很有層次、很穩重、很細膩，

且不會太甜，換算成訂價，我就覺得一點都不貴~

買完巧克力不要急著走，

記得到對面的咖啡區享用免費咖啡~~

我看很多人都拿著大杯子來裝走@@

別以為免費的咖啡，咖啡豆很差喔，可是有在販售的唷~

今年咖啡區更升等了有專人手沖服務哩!!

這是不是真的太佛心啦~~

(官網照)

現在茆師傅更擴大經營，

還販售年輪蛋糕，更厲害的還有手工窯烤pizza!!

(官網照)

更有計畫在香港成立第一間海外分店，

不僅帶動了埔里觀光，

也促進當地很多工作機會，

年輕人不用到把大部份薪水拿來付房租的大城市工作，

而且有個把員工都當成自己小孩來看的好老闆，

把自己所會的都交給他們!

這樣員工做出來的東西也才能感動人心~

所以我們吃下的不單純只是食物，更是愛心跟用心!

這才是令我感動的地方~

我是很懶的排隊的人，

可是下次有機會到這，

不管大排長龍，我還是會來買這用心的巧克力XD

粉絲團：https://www.facebook.com/18chocolate

地址: 南投縣埔里鎮慈恩街20號

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