【特色菜】
推薦男士們必吃的蒜泥鮮蚵-180元，
主廚其實建議我們生吃，因為還蠻新鮮的，
是來自嘉義東石自產的蚵仔。
可是我們平常就很少吃生食的習慣，所以還是請他幫我們煮熟~
可是主廚並不是直接拿去川燙，
外頭還有果上層粉漿，
配上底下的洋蔥絲跟超濃郁的蒜泥醬，好好吃喔~
我很怕吃到很大顆軟軟的蚵仔，
可是這東石的蚵仔吃起來有紮實一點點，所以不會怕怕的~
配上超濃郁的蒜泥醬，很正點!!
酒蒸紅蝦-160元
雖然只有兩隻，可是它不是一般的蝦，
而是來自遠洋的天使紅蝦!!
天使紅蝦在之前寫的西門町●"我!就厲害"也有提到過，
它生的顏色本身就是紅色，因為胺基酸含量特高的關係~
不過在漁藏吃到的尺寸好像有比較大一點。
瞧瞧裡頭的蝦膏多麼豐富阿!!
不過有痛風的人就最好不要吃唷@@
天使紅蝦的肉質跟一般蝦差很多，
它味道有點接近海味比較濃的龍蝦、螃蟹類，
清蒸起來又更軟嫩很多，入口即化開的感覺，比烤的還好吃呢~
【鮮魚料理】
當天我們點的是野生石斑-500元
可以一魚多吃不用多收費喔~
它的尺寸算中等~
比喜宴餐廳吃到的再小一些些!
烹調方式有生魚片、鹽烤、清蒸、紅燒、煮湯五種選擇，
我們後來決定清蒸+鹽烤^^
先送來的是清蒸石斑
清蒸真是好好吃，底下的醬不鹹也不會太甜，充滿著鮮味；
肉質吃起來的飽和度很好，清蒸的肉質比較軟一點，
不過野生石斑確實比養殖的好吃很多，
養殖的吃起來肉比較鬆比較拋，
野生的吃起來比較緊實一點!
接著就是鹽烤石斑
▲坐在吧檯區可以看到我們的食物在被料理的過程，有一種期待感
旁邊還附上嫩薑跟檸檬
吃的時候再擠上檸檬就好
漁藏用的鹽並不是胡椒鹽，而是海鹽，
整體口感有鹹了一點，配飯是還好~
烤的肉質更紮實一點，而且烤過後的皮有一點QQ+焦香的味道，
【飯】
到漁藏一定要點它們的飯吃吃看!
我們選了漁藏貓飯-30元、梅干山藥飯-30元
貓飯的構想是來自一本漫畫-深夜食堂，裡頭就有介紹貓飯的由來~
不過其實漫畫裡的貓飯很簡單，
就只有白飯+醬油+柴魚片~
可是主廚把醬油改良成自己熬煮的海鮮醬汁，
吃的時候把底下的醬攪拌一下即可!
告訴大家它真的還蠻好吃的~
醬汁是淡淡的鹹甜鹹甜，白飯粒粒分明，一口接著一口，
會很想說再來第二碗喔~~會讓我想再吃的一碗飯~~
另一碗梅干山藥飯，它的梅干是日式梅干，
單吃是有點偏鹹，所以主廚建議是整碗攪拌一下再入口~
攪拌後吃下口，梅干的鹹就變成淡淡的提味了，
配上山藥的黏稠口感，雖然山藥沒味道，可是整體一口吃下，
還不賴說~我朋友超愛這種黏稠滑順的口感XD
(好不容易拍到一張拉山藥絲的畫面)
吃完後還有附送的水果+甜點，
每日提供的可能會不同喔~
當天提供的是好高級的紫紅火龍果，好健康阿!
店內還有提供嬰兒坐椅跟可愛的餐具，
也很適合爸媽們到這用餐~
漁藏也有投保公共意外責任險~
喜愛喝清酒的朋友，店內也有提供多款清酒喔!
(開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲不能喝酒~~)
吃到最後我覺得今天這餐真是好健康喔!
低脂+優質蛋白質+無油料理，
好適合正在減肥、喜愛健康、喜愛吃新鮮魚貨的朋友~
所以這間店算是內行的人才會知道的小店，
所以想要悠閒慢慢吃飯的朋友，還蠻適合來這的~
但記得要提早預約，以供他們備料，
就算有事不能來，也要打去講一聲，
因為他們會把位置留給有預約的人，
畢竟還要考量到每日的漁獲有限~~
離開後看到門口有個狗籠，
是他們的店狗，超可愛的，是女生喔!
粉絲團：https://www.facebook.com/seafoodtreasure
電話:02-2766 6663
營業時間：週二~週日17:30 到 0:00
地址：台北市松山區南京東路五段250巷11-2號
(捷運南京三民站3號出口 步行5分鐘)
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