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4D=不添加奶油(De-Butter)、不添加鮮奶油(De-Whipped cream)、不添加澱粉(De-Starch)、不添加水(De-Water)

老實講我一直不明白為什麼乳酪蛋糕最底層都要鋪一層餅乾= =

蛋糕就蛋糕，幹嘛底下要鋪餅乾，

而且有的餅乾太硬或太鬆，切的時候會切不開或是掉屑屑，

造成吃的困擾><

之前我吃過沒有餅乾體的應該就只有日出而已，

(說不定實際上有很多家，但小女子才疏學淺阿><)

所以看到起士公爵沒有餅乾體還蠻興奮的，

再加上門市小姐服務的態度真是太好了，

讓我對它們的蛋糕印象深刻~~

起士公爵好像也是以網路起家的，

以南部百貨公司的櫃點為主-台南新光中山店B2F、高雄漢神巨蛋B1F

偶爾會在北部設臨時櫃~

所以應該目前還算低調XD

它們家乳酪蛋糕的特色是不添加麵粉、奶油、澱粉、水、化學香精

的手工重乳酪蛋糕，只用乳酪、蛋、微糖來製作。

有沒有很給它厲害!!

對我這愛吃重乳酪蛋糕的人實在是太和我的胃口了~~

目前它們家的乳酪蛋糕口味有12種，

提供彌月的試吃品僅有原味跟楓糖蔓越莓，

大小是完整6吋蛋糕的1/6，算剛剛好!! 

左邊是原味，右邊是楓糖蔓越莓

在櫃點試吃一小塊很不過癮，吃到一塊時真的可以感受到它原味乳酪

的濃郁，可是比一般重乳酪蛋糕不甜很多~~

因為沒有麵粉，所以吃起來不會有鬆鬆的感覺，扎實的程度實在沒話說。

楓糖蔓越莓就比較稍甜一點，但是它的甜也是來自楓糖，

蔓越莓只在底層而已，並不是均勻分布，不知道是不是因為沒加一些

多餘的添加物所以只能在底層~~

蛋糕包裝是純白的顏色

袋子其實也有白色，選擇彌月禮的話，白色會比較好一點!

但當時給我的是黑色XD

比較特別的是它的油墨是環保的唷!

蛋糕不添加多餘的成分，連包裝也很在意，很細膩的起士公爵~

在櫃點也有提供其它口味試吃，

鄉村藍莓試吃品就是原味+它們的藍莓醬，

正品6吋是藍莓漿果，不過料也是在底層@@

如果以單吃藍莓醬的口感來講，少了點藍莓酸度，

但也不甜，只是就是少了藍莓的酸，畢竟藍莓果實是很酸的，

完全都把它的酸度消除的話，對我來講少了點什麼@@

草莓甜心正品6吋是愛心形狀唷!!很cute

草莓漿果是直接和在蛋糕體裏，也不會太甜，

不過要是有點草莓的顆粒感，我覺得會更好~~

大納言抹茶

正品是裏頭有添加紅豆粒，不過也是在下層XD

我是沒吃到紅豆粒，可是它的抹茶蛋糕是還蠻濃郁的抹茶香，

也不甜，喜愛抹茶的人應該會喜歡~

另外我還有吃香蕉森巴，真的好香蕉@@ 甜度大概在原味跟蔓越莓

之間，算中等甜~

整體來說，起士公爵的重乳酪還不錯，只是價格比一般蛋糕略貴，

6吋在360-490元之間，拿來當彌月蛋糕可以送給比較好的朋友XD

試吃條件

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條件：預產期前一個月及產後一個月內

方式：網路下訂後，email媽媽手冊封面及寫有預產期的頁面，

         約好時間後帶媽媽手冊直接到起士公爵櫃點索取或宅配。

電話：( 06 )303-5063 

e-mail：cheese@cheeseduke.com.tw 

申請費用：天使親吻(6吋)原價199元、純粹原味(6吋)299及二種口味一起申請450元

貨方式：建議採門市取貨；如需宅配則請媽咪負擔冷藏宅配費$150元哦

http://www.cheeseduke.com.tw/

目前起士公爵不定時會到全台各專櫃設臨時櫃，

有興趣的媽咪們可以隨時參考官網~

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<延伸閱讀>

(彌月試吃)日出 彌月禮盒 (乳酪蛋糕+土鳳梨酥)