全家一品涼麵-超大份量香辣涼麵 @ angellulu 愛分享

夏天到了，有時候天氣熱到都沒有胃口，正當不知道要吃什麼的時候，

涼麵就是個很好的選擇!!

之前有吃過小七的涼麵，麵條的口感跟外面賣的涼麵比較起來口感偏硬，

而且份量都一點點，根本就吃不飽@@(我算是食量很大的女生)，

所以從此後便利商店的涼麵就沒再考慮過!!

但是有一次到全家看到下面的標示

竟敢這麼有信心說自己的麵條又Q又彈牙，所以我就去找了一下

涼麵，發現竟然還有出超大份量的涼麵耶@@，

真是太開心了，基於好奇又沒吃過的心情，就再給便利商店涼麵一個機會，

希望全家的涼麵可以重拾我對便利商店涼麵的信心!!

那時候就只有兩種口味在架上，

價錢合理，份量夠大，所以最後我就決定選香辣涼麵!!

買回來用筷子當比例尺比較一下，真的有夠大碗的@@

它的重量410g以上，熱量是491大卡。

醬料跟麵交接處，還貼心的用塑膠模隔開，設想還真是周到!!

仔細看，麵還真的蠻多的，我吃起來一定超級過癮，真開心^^

但是配料好像有點虛，剛好想到我有買小黃瓜，所以就決定要增加

小黃瓜的量，補充一下纖維質^^

準備的材料有:小黃瓜一條+搓細絲工具

小黃瓜對在外面唸書的我來講真是個很方便的蔬菜，平常沒事就可以拿一條來

啃，可以補充每日的纖維質，還避免便秘唷!!

看看~~放在麵上是不是感覺更可口了^^

要是有其他的材料也可以替單純的涼麵增添不少丰采唷!!

這時候再加入香辣醬汁，挖~~~好可口的感覺~~

仔細看看醬汁，可以明顯的看到裡面有碎芝麻跟小辣椒末，聽說是來自四川的大

紅袍紅椒(迷之聲：其實這樣看感覺還蠻像義大利肉醬麵的~~~~)

之後再攪拌它就可以吃摟!!

之前一般便利商店的涼麵，麵體都會結成一塊，導致在攪拌的時候困難重重，

但是這個涼麵很容易拌開，所以攪拌真的不廢吹灰之力，

所以我要開動啦> <

麵條吃起來的口感還不錯唷，不會有死硬的感覺，跟現做涼麵口感相去不大，

一品涼麵的麵條標榜都是利用4度C冰鎮鎖水煮麵法，煮開後將麵條迅速冰鎮，使之有彈性!!

這意思跟我小時候曾看過國小福利社老師親自做的手工涼麵，他麵條煮完後，

就利用大電風扇狂吹麵條，然後用筷子迅速的挑起麵，使麵條溫度降低，

就是想要讓麵條保持彈性及Q度。

現在想想，原來我胃口就是在那時候被養大的@@

至於調味上，這個辣味是大家都能接受的，只是輕微的有點微辣，所以不用怕

吃了嗯嗯會不舒服~~~~~

而醬料的份量是恰到好處，乍看下，好像覺得有點少，但是實際上吃到最後還

會剩下一點點點的醬，對於喜歡喝涼麵醬汁的大眾，可能就有點不太滿意!!

但我是沒這習慣啦!因為醬汁熱量，可是非常高呢!!!!

所以我才說是恰到好處^^

重點是到底有沒有吃飽呢??

我覺得加了小黃瓜是有吃飽的感覺，要是沒加可能還是有點吃不飽@@

沒辦法，誰叫我是牛胃= =

但是跟那種賣一點點份量的涼麵比起來，算是有飽很多，所以份量還蠻能

滿足我的!!

上網一看，原來全家大份量涼麵有三種口味耶!!(點我)